普洱茶里飛出蟑螂?大(深度解析×全面避坑)
哎呀媽呀,這事兒我可太有發(fā)言權(quán)了!前陣子我有個(gè)朋友,喝普洱茶的時(shí)候突然聞到一股味兒,賊沖,一口就吐了,還以為茶壞了。后來仔細(xì)一聞,那味兒特像...蟑螂味?
我當(dāng)時(shí)就蒙了,普洱茶還能有蟑螂味? 這不是開玩笑嗎?后來一打聽,發(fā)現(xiàn)還真不是個(gè)例!不少茶友都遇到過類似情況。今天咱就來扒一扒,這到底是怎么回事?
?? 普洱茶里真的會(huì)有蟑螂?
先說理論上完全可能!不過別慌,這事兒得兩面看。
普洱茶的制作過程比較特殊,它不像綠茶那么講究新鮮,而是要經(jīng)過發(fā)酵和陳化。這就意味著:
- 茶葉需要時(shí)間存放
- 存放環(huán)境可能不完美
- 某些環(huán)節(jié)可能存在衛(wèi)生隱患
特別是普洱茶的原材料,很多來自云南的野生茶樹,生長環(huán)境比較自然...(你懂的,野生環(huán)境嘛,啥都有可能)
?? 為啥會(huì)聞到蟑螂味?
這事兒吧,其實(shí)挺復(fù)雜的。我給你捋捋:
- 存儲(chǔ)環(huán)境太潮濕:普洱茶有吸濕性,濕漉漉的環(huán)境不僅容易發(fā)霉,還特招蟑螂
- 通風(fēng)不好:濕氣積得太多,霉菌和細(xì)菌就愛滋生,這些小東西產(chǎn)生的"垃圾"可能讓茶變味
- 衛(wèi)生條件差:要是存茶的地方有食物殘?jiān)肟隙ú粫?huì)放過
敲黑板! 云南那地方常年又熱又濕,簡直是蟑螂的天堂!再加上普洱茶發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生各種化學(xué)物質(zhì),有時(shí)候這味道一混,就容易讓人誤以為是蟑螂尿味。
?? 蟑螂到底怎么進(jìn)茶里的?
這問題問得好!蟑螂不是飛進(jìn)去的,也不是自己鉆進(jìn)去的,主要是這幾個(gè)渠道:
- 生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒控制好
- 包裝不嚴(yán)實(shí)
- 存儲(chǔ)環(huán)境太差
我有個(gè)茶友就遇到過,打開一餅茶,里面真的有幾只小蟑螂!當(dāng)時(shí)那畫面...嘖嘖,真是一言難盡。
?? 怎么分辨是不是蟑螂味?
別急,教你幾招:
情況 | 可能的原因 | 處理方法 |
---|---|---|
茶有霉味 | 受潮發(fā)霉 | 扔掉!別喝! |
茶有股奇怪的味道 | 可能是發(fā)酵產(chǎn)生的特殊氣味 | 少喝點(diǎn)試試看 |
茶里有小蟲子 | 可能是"茶蟲"(無害)或寄生蟲 | 如果是茶蟲,過濾掉還能喝;如果是寄生蟲,果斷扔 |
有個(gè)小技巧:好普洱的香氣應(yīng)該是陳香、木香、藥香這些,不會(huì)有一股刺鼻的怪味。如果你聞到的是類似氨水或尿味,那就要警惕了!
??? 怎么避免買到"蟑螂茶"?
別擔(dān)心,有辦法!我給你總結(jié)了幾條避坑指南:
- 去正規(guī)渠道買:別貪便宜去小攤小販那里買
- 看包裝:密封性要好,沒有破損
- 聞味道:開箱先聞聞,有沒有怪味
- 選信譽(yù)好的牌子:大牌子一般管控得比較嚴(yán)
其實(shí)吧,普洱茶出蟲挺正常的,特別是優(yōu)質(zhì)茶。有種叫"茶蟲"的小蟲子,專門吃茶葉,而且只挑好茶吃!它們死后會(huì)和茶葉融為一體,反而讓茶更醇厚。所以看到茶里有小洞洞,別急著扔,可能是好現(xiàn)象!
?? 茶蟲 ≠ 蟑螂,別搞混了!
?? 市面上那些"老茶"靠譜嗎?
這又是另一個(gè)坑了!很多人以為普洱茶越老越好,錯(cuò)!大錯(cuò)特錯(cuò)!
我見過有人賣"20年老茶",要價(jià)過萬,結(jié)果打開一聞...?? 蟑螂味!
人家賣家還一本正經(jīng)地說:"這叫陳香味,懂茶的人都喜歡!"我真是服了...
記住:垃圾茶放一百年還是垃圾茶!別被"老茶"兩個(gè)字騙了。
?? 假老茶的制作黑幕
說出來你可能不信,有些無良商家為了造"老茶",用高溫把新茶蒸一遍,然后放進(jìn)廢棄的磚窯里讓螞蟻咬!
等茶葉和紙都爛了,再曬干拿出來賣,號(hào)稱"老茶"。這操作,簡直了...
?? 怎么選好普洱?
- 選正規(guī)渠道
- 檢查包裝是否完好
- 聞味道,沒有怪味
- 不盲目追求"老茶"
- 存茶環(huán)境要干燥通風(fēng)
說實(shí)話,遇到普洱茶有蟑螂味這種事兒,挺讓人崩潰的。畢竟誰也不想喝"小強(qiáng)特調(diào)"對(duì)吧?
但只要我們多留個(gè)心眼,選對(duì)渠道,存好茶,這事兒其實(shí)可以避免。
普洱茶本身是個(gè)好東西,香氣醇厚,口感豐富,別讓這些小插曲影響了你對(duì)它的好印象。以后買茶、存茶,記得我這篇文章里的提醒,應(yīng)該就不會(huì)再踩坑了!
最后送大家一句話:好茶不怕細(xì)品,壞茶一喝就知!
咱們下次喝茶見!??