蒸開后的茶餅泡出來的茶湯更透亮，香氣也更濃郁。不信你可以試試，把一塊沒蒸過的茶餅和蒸開后的茶餅分別沖泡，對比一下顏色深淺和香味濃淡。不過別忘了觀察葉底的變化，蒸開后的葉片是否更舒展？這種直觀的對比會讓你更有感覺。 爭議焦點: 有人覺得蒸開能提升口感，但也有人認為會破壞原有風味。老羅說普洱:鐵餅不要撬開有人建議你蒸一下就散了，可行嗎？ 發布老羅說普洱:鐵餅不要撬開有人建議你蒸一下就散了，可行嗎。