像云南普洱茶、湖南黑茶都屬于黑茶。普洱茶又分生茶和熟茶，熟茶經過渥堆發酵，湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘。生茶則口感強烈，茶氣足，隨著時間陳化，口感會逐漸變得醇厚。黑茶具有消食解膩的功效，很適合在吃了油膩食物后飲用，幫助腸胃消化。家人們，茶的這六大分類，每一類都有自己的個性和魅力。茶葉，源自茶樹（Camellia sinensis）的葉子，是全球最受歡迎的非酒精飲料之一。茶葉經過不同的加工工藝，可以制成多種不同的茶類，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等。類別與特點 紅茶 紅茶為全發酵茶，其在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應；鮮葉中的化學成分變化較大。