最近我老家那邊幾個(gè)茶農(nóng)聚在一起喝茶,聊到普洱茶園套種的事兒,老王急得直拍大腿:“哎呀我的媽呀,種了兩年樹(shù),茶樹(shù)葉子都黃了,這錢(qián)可真沒(méi)少花!”這可真是個(gè)老大難問(wèn)題,很多茶農(nóng)都遇到過(guò)類似情況,種了樹(shù)不僅沒(méi)給茶樹(shù)幫忙,反而還添亂。今天咱們就來(lái)嘮嘮這林下套種到底該怎么整。
種樹(shù)主要是為了給茶樹(shù)創(chuàng)造更好的生長(zhǎng)環(huán)境,樹(shù)能提供遮陰、保持水土、增加生物多樣性。就像給茶樹(shù)找個(gè)伴兒,讓它能更健康地成長(zhǎng)。而且現(xiàn)在市場(chǎng)喜歡“生態(tài)茶園”的概念,有樹(shù)的環(huán)境下產(chǎn)的茶,口感確實(shí)會(huì)更有層次感。
最適合的應(yīng)該是樟樹(shù)、桂花樹(shù)、一些豆科植物。這些樹(shù)有個(gè)共同點(diǎn):根系不搶茶樹(shù)的養(yǎng)分,還能改良土壤。樟樹(shù)簡(jiǎn)直是普洱茶的“黃金搭檔”,不僅不搶養(yǎng)分,還能散發(fā)香氣,讓茶葉自帶一股清香。而且這些樹(shù)種長(zhǎng)得不算太快,不會(huì)一下子就遮住所有陽(yáng)光,茶樹(shù)還能接收到散射光。
這個(gè)得看樹(shù)長(zhǎng)多大,一般來(lái)說(shuō)至少要保持2-3米的距離。如果種的是小個(gè)子樹(shù),比如桂花樹(shù),2米就夠了;要是種樟樹(shù)這種能長(zhǎng)到十幾米的,保持3-4米。距離太近就像擠地鐵一樣,大家都難受。茶樹(shù)喜歡松散的環(huán)境,太擠了容易生病,而且根系,雙方都長(zhǎng)不好。
會(huì)!但不是壞事。初期可能產(chǎn)量下降,但長(zhǎng)期看品質(zhì)會(huì)提升。茶農(nóng)老張去年套種后,產(chǎn)量少了20%,但賣價(jià)漲了30%!?? 原因是樹(shù)提供的遮陰讓茶樹(shù)生長(zhǎng)更慢,葉片更厚實(shí),茶多酚含量更高。就像咱們減肥一樣,雖然吃得少了,但身體更健康了。關(guān)鍵是要選對(duì)樹(shù)種,如果選錯(cuò)了,產(chǎn)量品質(zhì)都會(huì)受影響。
最要注意的是根系競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題!有些樹(shù)是“土霸”,比如桉樹(shù),根系特別發(fā)達(dá),會(huì)把茶樹(shù)的水分和養(yǎng)分都搶走。這就像辦公室里的卷王,誰(shuí)都得讓著他。還有要定期修剪樹(shù)枝,防止茶樹(shù)被過(guò)度遮陰。 病蟲(chóng)害防治也要注意樹(shù)多了蟲(chóng)子也多了,得提前做好預(yù)防。
影響是大大的好!樹(shù)能提供更穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境,溫度濕度變化小,茶葉口感更醇厚。而且樹(shù)的落葉能增加土壤有機(jī)質(zhì),讓茶樹(shù)吸收更多養(yǎng)分。?? 比如種了樟樹(shù)的茶園,茶葉會(huì)帶有一絲樟香;種了桂花的,茶葉會(huì)帶有花香味。這些香氣都是加分項(xiàng),賣相和口感都會(huì)提升。
絕對(duì)不能種的是桉樹(shù)、松樹(shù)、杉樹(shù)!這些樹(shù)是“養(yǎng)分吸血鬼”,根系太發(fā)達(dá),會(huì)搶走茶樹(shù)的水分和養(yǎng)分。而且松樹(shù)會(huì)分泌松脂,污染土壤。這就好比請(qǐng)了個(gè)客人,結(jié)果他把你家東西都搬走了。 一些速生樹(shù)種也不要種,它們長(zhǎng)得太快,會(huì)一下子遮住所有陽(yáng)光,茶樹(shù)就活不成了。
成本主要是前期投入比較大,包括買(mǎi)樹(shù)苗、挖坑、施肥等。一般來(lái)說(shuō)每畝成本在500-1000元之間。?? 但這是長(zhǎng)期投資,樹(shù)活下來(lái)后就不需要太多管理了。而且現(xiàn)在有些地方有補(bǔ)貼政策,可以咨詢當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)。老李去年種了10畝,補(bǔ)貼了3000塊,壓力小多了。真金白銀的投入,換來(lái)的是未來(lái)的回報(bào)。
林下種植是個(gè)技術(shù)活,選對(duì)樹(shù)才能事半功倍!
茶農(nóng)老王聽(tīng)了我們的建議,今年種了樟樹(shù)和桂花樹(shù),現(xiàn)在茶園里郁郁蔥蔥,茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人。?? 他感慨地說(shuō):“早知道這樣,我之前那兩年就白瞎了!”這真是應(yīng)了那句話:磨刀不誤砍柴工。希望今天的分享能幫到更多茶農(nóng)朋友,讓大家少走彎路,種出更好的普洱茶!
編輯:普洱茶-合作伙伴
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