什么茶葉是寒的，什么茶葉還是熱的，紅茶怎么樣

什么茶葉是寒的，什么茶葉還是熱的，紅茶怎么樣

你有沒有想過，為什么有些人喝綠茶不覺得上火，而有些人一喝就嗓子疼？其實(shí)啊，茶也有“脾氣”，有的涼，有的熱，還有中性的。今天咱們就來嘮嘮這些茶的“性子”，尤其是你最常喝的**紅茶**，到底是不是熱性茶。 --- 什么是“寒”和“熱”？ 在中醫(yī)里，茶不是冷就是熱，就像人一樣有性格。有的人天生怕冷，適合喝點(diǎn)熱的；有的人容易上火，就得喝點(diǎn)涼的。**茶也是一樣**。 比如，綠茶、白茶、黃茶這些，它們的“脾氣”偏涼，適合夏天或者體質(zhì)偏熱的人喝。而紅茶、黑茶這些，就偏溫，適合冬天或者體質(zhì)偏寒的人喝。 --- 哪些茶是“寒”的？ ?? 綠茶：清熱解毒，適合夏天 像龍井、碧螺春、黃山毛尖這些，都是綠茶。它們沒怎么發(fā)酵，所以性子偏涼。喝起來清爽，特別適合夏天喝。我以前夏天一熱就泡一杯綠茶，感覺整個(gè)人都涼快下來了。 不過你要是體質(zhì)偏寒，比如手腳冰涼、胃不好，那就不建議多喝綠茶了。不然可能會(huì)更難受。 ?? 白茶：新茶偏涼，老茶偏溫 白茶分新茶和老茶。**新白茶**，比如白毫銀針、白牡丹，因?yàn)闆]經(jīng)過深度發(fā)酵，所以性子偏涼。夏天喝沒問題，但冬天就不太適合了。 不過如果你把白茶放幾年，它會(huì)慢慢變溫，這時(shí)候喝起來就舒服多了。 ?? 黃茶：溫性為主，偶爾喝也不錯(cuò) 黃茶有點(diǎn)特別，它是介于綠茶和紅茶之間的茶。制作工藝獨(dú)特，屬于**溫性**。我之前喝過君山銀針，口感柔和，不像綠茶那么刺激，也不像紅茶那么濃烈。適合大多數(shù)人喝。 --- 哪些茶是“熱”的？ ?? 紅茶：暖胃驅(qū)寒，冬天必備 說到熱性茶，**紅茶**絕對(duì)排第一。像正山小種、祁門紅茶、滇紅這些，都是全發(fā)酵的，性子偏溫。冬天喝一杯紅茶，暖暖的，胃里舒服極了。 我爸媽特別喜歡喝紅茶，說喝了肚子不涼。而且紅茶還養(yǎng)肝護(hù)肝，對(duì)身體挺好的。不過要注意**胃熱的人別喝太多**，不然可能會(huì)更上火。 ?? 黑茶：越陳越溫，適合長(zhǎng)期飲用 黑茶，比如普洱熟茶、六堡茶，也是溫性的。它們經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，性子溫和，適合長(zhǎng)期飲用。特別是普洱熟茶，喝起來順滑，還能助消化。 我有個(gè)朋友經(jīng)常喝茶，他說每天喝一杯普洱，腸胃舒服多了，而且不容易上火。 --- 烏龍茶：中性茶，適合大多數(shù) 烏龍茶，比如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢，它的性子是**中性**的。既不涼也不熱，適合大多數(shù)人喝。我以前喝鐵觀音，感覺味道很香，不會(huì)太刺激，也不會(huì)太苦。 不過烏龍茶的種類很多，有些可能偏涼，有些偏熱，得看具體品種。比如**武夷巖茶**，有時(shí)候會(huì)偏溫一點(diǎn)，**鳳凰單叢**則可能稍微偏涼一些。 --- 茶的“寒熱”跟發(fā)酵有關(guān) 你知道嗎？茶的“寒熱”主要跟**發(fā)酵程度**有關(guān)。發(fā)酵越多，茶性就越熱；發(fā)酵越少，茶性就越?jīng)觥? - **綠茶**：輕發(fā)酵，性涼。 - **白茶**：輕微發(fā)酵，新茶偏涼，老茶偏溫。 - **黃茶**：微發(fā)酵，性溫。 - **烏龍茶**：半發(fā)酵，性平。 - **紅茶**：全發(fā)酵，性溫。 - **黑茶**：后發(fā)酵，性溫。 選茶的時(shí)候，可以根據(jù)自己的體質(zhì)和季節(jié)來決定。 --- 紅茶怎么樣？值得喝嗎？ **紅茶**真的不錯(cuò)！尤其適合冬天喝。它不僅暖胃，還能幫助消化。我以前冬天總愛喝紅茶，泡一杯，坐在沙發(fā)上，感覺整個(gè)人都暖和了。 而且紅茶的味道比較醇厚，不像綠茶那樣清淡。如果你喜歡喝點(diǎn)有味道的茶，紅茶是個(gè)好選擇。 不過有一點(diǎn)要提醒你：**紅茶不能空腹喝**，不然可能會(huì)傷胃。是在飯后喝，或者搭配點(diǎn)點(diǎn)心。 --- 個(gè)人感受：喝茶也要講究 說實(shí)話，我以前也不太懂茶，以為只要好喝就行。后來才知道，**喝茶也是有講究的**。比如我以前夏天總是喝綠茶，結(jié)果一到冬天就感冒，喉嚨不舒服。 后來我改喝紅茶，感覺身體舒服多了?，F(xiàn)在我還會(huì)根據(jù)天氣和自己的狀態(tài)來換茶。 --- 小結(jié)一下 | 茶類 | 性質(zhì) | 適合人群 | 備注 | |------|------|----------|------| | 綠茶 | 寒性 | 熱性體質(zhì)、夏天 | 不適合胃寒者 | | 白茶（新） | 寒性 | 夏天、體質(zhì)偏熱 | 新茶偏涼，老茶偏溫 | | 黃茶 | 溫性 | 大多數(shù)人 | 口感柔和 | | 烏龍茶 | 中性 | 大多數(shù)人 | 種類多，需區(qū)分 | | 紅茶 | 溫性 | 冬天、體質(zhì)偏寒 | 暖胃、助消化 | | 黑茶 | 溫性 | 長(zhǎng)期飲用、消化不好 | 越陳越溫 | --- 最后想說的話 喝茶這件事，真的不能一概而論。**有人喝綠茶一身輕松，有人喝紅茶卻上火**。關(guān)鍵是要了解自己的體質(zhì)，再選擇合適的茶。 我以前也犯過錯(cuò)誤，亂喝茶，結(jié)果身體不舒服?，F(xiàn)在才明白，**喝茶不是隨便泡一杯就行，還得講究**。 所以啊，如果你也喜歡喝茶，不妨多了解一下不同茶的“性子”，找到最適合自己的那一款。 ---

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