最近，我一個朋友突然迷上了普洱茶，天天泡茶喝，還說什么“這茶香得讓我上頭！”搞得我也想試試。結果一喝才發現，這茶的味道太復雜了，啥叫蘭花香？啥叫蜜香？完全摸不著頭腦啊！于是我就琢磨著，是不是也得搞明白這些香氣的秘密，不然連朋友圈都發不了配文。
干倉和濕倉是普洱茶儲存的兩種方式。干倉就是把茶放在干燥通風的地方，這樣茶葉會慢慢轉化出清爽的香氣，比如花香、果香之類的。而濕倉呢，就是在潮濕環境下存放，會讓茶快速陳化，聞起來可能更像泥土味或者陳年木頭味。我覺得濕倉就像那種“速成班”，雖然快，但總覺得少了點韻味。
我試過一款干倉存放的普洱茶，香氣特別清新，像春天剛采的野花一樣，讓人覺得心情舒暢。不過濕倉茶的話，味道有點重，像老古董，適合喜歡濃郁風格的人。
這是因為普洱茶在存放過程中會發生“后發酵”。簡單來說，就是茶葉里的物質繼續發生化學反應，香氣也會隨之變化。剛開始可能是青澀的草香味，時間久了就會變成醇厚的蜜香、藥香甚至樟腦香。
我試了一款存放了十年的普洱茶，入口特別順滑，香氣很柔和，像秋天的桂花糖，聞著就讓人心滿意足。所以啊，如果你買到好茶，不妨放幾年再喝，說不定會有意外驚喜。
很多人說喝普洱茶能刮油減肥，其實這是真的！普洱茶含有豐富的酶類物質，有助于促進脂肪代謝。但我發現，效果因人而異，有些人喝了確實瘦了，有些人卻沒啥感覺。
我身邊有個姐妹每天喝普洱茶，說自己瘦了幾斤，但我自己喝的時候沒啥特別的感覺，可能是因為我平時吃得不多吧。不過喝茶本身對身體就有好處，多喝總比喝飲料強。
生茶和熟茶的最大區別在于加工工藝。生茶是自然發酵，熟茶則是人工渥堆發酵。生茶喝起來更清新爽口，帶有苦澀感；熟茶則更醇厚順滑，幾乎沒有苦澀。
有一次我試著對比喝生茶和熟茶，生茶像青春少年，充滿活力，但需要耐心品味；熟茶則像成熟大叔，穩重內斂，一口下去就讓人安心。所以選哪種，全看你個人喜好啦！
由于篇幅有限，這里只列出這兩個問題，感興趣的朋友可以留言交流哦！
