精彩評(píng)論

黑紫娟茶,是云南大葉種普洱茶家族中的一顆璀璨明珠。這種茶的顯著特征就是其高含量的花青素,使得茶葉呈現(xiàn)出獨(dú)特的紫黑色澤。沖泡后的黑紫娟茶,茶湯清紫明亮,仿佛蘊(yùn)含著大自然的精華。品嘗時(shí),入口輕微苦澀,但隨后便是濃醇鮮爽的滋味,綿柔順滑,回甘生津,讓人回味無窮。紫娟茶,這一云南大葉種群體茶樹中的獨(dú)特變異品種,以其紫色的茶葉和嫩芽,成為了茶中的一道風(fēng)景。見過這種紫得純粹的普洱茶嗎?它正是普洱茶中的稀有珍品——紫娟茶。紫娟茶,源自云南大葉種普洱茶的獨(dú)特變異,直至上個(gè)世紀(jì)80年代才被人們發(fā)現(xiàn)并精心培育。因此,它出現(xiàn)在世人眼前的歷史,還不足四十年。

云南省茶葉研究所經(jīng)過數(shù)年的技術(shù)攻堅(jiān),在1985年成功培育出,大葉種普洱茶的新品種——“紫娟(鵑)茶”。 紫鵑芽葉皆呈紫色,原因就是其中豐富的花青素所導(dǎo)致,而花青素含量高的鮮葉做出來的茶,香氣低、滋味苦、口感澀,這并不是一款好茶該有的表現(xiàn)。但另一方面。

普洱紫娟茶是云南大葉種普洱茶家族里的一個(gè)變異品種,其茶的明顯特點(diǎn)便是花青素含量較高,制成的成品茶索緊結(jié)清秀,色澤紫黑烏亮,油潤(rùn)光亮,香氣為清鮮純正,花果香、野韻明顯,湯色為清紫明亮,入口輕微苦澀,滋味濃醇鮮爽,綿柔順滑,且回甘生津持久悠長(zhǎng)。紫娟茶的由來 紫鵑是云南茶葉的一種新品種。

“紫娟”源于云南大葉群體級(jí)茶樹良種-勐海大葉茶中單株培育而成。1985年初,云南省茶葉研究所科技人員在大葉群體品種陳列園中發(fā)現(xiàn)一株特異茶樹植株,隨新梢生長(zhǎng)芽、葉、莖均為紫色,花萼、花梗呈淺紫色,果皮微紫的珍稀茶樹,采摘嫩梢進(jìn)行初加工的制品,開湯茶湯水色亦為紫色,由其鮮葉加工而成的普洱茶。1樓: 口感較其他的普洱生茶較柔和,湯色成淡紫色。

經(jīng)過悶泡,紫鵑茶的色澤愈發(fā)紫艷,美麗動(dòng)人,透露出一種難以抗拒的高雅魅力。紫鵑茶不僅色澤紫艷、散發(fā)著迷人的蘭花香,還被譽(yù)為具有出色的降三高效果,因而深受全國(guó)普洱茶友的喜愛。若您詢問紫鵑茶的歸屬,那么它可以被加工成紫鵑普洱茶、紫鵑紅茶,或者經(jīng)過發(fā)酵制成紫鵑熟茶。其中,曾老師對(duì)紫鵑普洱茶情有獨(dú)鐘。