精彩評論
周曉農(nóng)
2025-05-31什么是純普洱茶 什么是純普洱茶 純普洱茶是指采用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過特定工藝加工而成的茶葉。此類茶主要分為生茶和熟茶兩大類。 生普洱茶，是指新鮮采摘的大葉種曬青毛茶經(jīng)過殺青、揉捻、曬干等步驟制成然后經(jīng)過長時間自然陳化，茶性由寒轉(zhuǎn)溫茶湯色澤由黃綠向金黃、橙紅轉(zhuǎn)變。
張筠
2025-05-31老同志普洱茶：老同志普洱茶是海灣茶業(yè)旗下的，其鄒炳良先生在普洱茶領(lǐng)域有著深厚的造詣和豐富的經(jīng)驗。老同志生茶的特點是香氣清高持久，有花香、果香等多種香氣類型；口感醇厚，回甘生津快且持久，茶氣較強。經(jīng)過一段時間的陳化后，茶葉的口感會更加柔和，香氣也會更加濃郁。熟茶的發(fā)酵工藝精湛。
閃米特
2025-05-31大宗茶是指可進入流通領(lǐng)域，但非零售環(huán)節(jié)，具有商品屬性用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費使用的大批量買賣的物質(zhì)商品。我國在國內(nèi)外市場上銷售的大宗茶有綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶和黑茶(成品為緊壓茶)等六大類。這些茶類的加工機械除一些專用設(shè)備外，多采用大宗綠茶和紅茶加工所使用的設(shè)備。云南普洱茶原茶，主要指的是在云南省內(nèi)種植、制作的普洱茶，它是一種以云南大葉種茶樹為原料制成的茶葉。遵循加工工藝和存放時間的不同。
李良辰
2025-05-31純香普洱茶是一種具有獨到風(fēng)味的普洱茶其特點在于感醇厚、香氣濃、回生津。純香普洱茶的品種繁多主要分為古樹茶、大樹茶和臺地茶等。古樹茶是指生長在特定地理環(huán)境的古茶樹所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)最為優(yōu)良；大樹茶則是生長在較高海拔地區(qū)的茶樹所產(chǎn)的茶葉，口感較為醇厚；臺地茶則是指生長在較低海拔地區(qū)的茶樹所產(chǎn)的茶葉。不同的人對于“煙香”的看法可能完全不同！有人說無煙不班章，“煙香”是判斷普洱茶品質(zhì)的重要標準；亦有人談煙色變，認為煙味是茶葉之外的雜味！關(guān)于“煙香茶”，我們首先要知道它怎么產(chǎn)生？對于茶葉有什么影響？“煙香茶”的出現(xiàn)，現(xiàn)有資料表明可以追溯到改制前的國營勐海茶廠。
余弦
2025-05-31時間是決定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。大宗普洱茶的采摘時間一般集中在春季和夏季，這兩個季節(jié)的茶葉生長最為旺盛，且茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富。尤其是清明節(jié)前后，這段時間采摘的茶葉被稱為“明前茶”，因其鮮嫩度高、香氣濃郁而備受青睞。夏茶雖然不及春茶那般珍貴但其產(chǎn)量大、價格相對親民，非常適合用作大宗普洱茶的原料。普洱茶中的熟茶，有著典型的渥堆發(fā)酵過程。渥堆是指將曬青毛茶堆放成一定高度（通常在 70 厘米左右）后灑水，上覆麻布，在濕熱作用下，茶葉發(fā)生一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)變化，從而形成黑茶特有的醇厚、陳香等品質(zhì)特征。普洱茶熟茶正是通過渥堆發(fā)酵，使得茶葉在微生物的參與下，茶多酚等物質(zhì)發(fā)生氧化、聚合等反應(yīng)。
