什么樣的普洱茶適合煮？煮茶雖好，但不是所有茶都適合煮著喝。一般來說，煮茶一般選用兩種茶，一種是發(fā)酵比較重的茶葉，如熟普；另一種就是年份較長的陳年老茶，比如老普洱等。優(yōu)質(zhì)的熟普非常適宜煮飲，好熟茶比好生茶更難遇到，且加工的過程需要較長時間的渥堆發(fā)酵，因而陳香濃郁、醇厚順滑。那么究竟哪些普洱茶適合煮呢？其實，適合煮的普洱茶主要有熟普洱茶、老普洱茶、陳皮普洱以及樹齡較大的普洱茶。熟普洱茶經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵茶性溫和口感醇厚、滋味濃，煮著喝能更好地釋放其口感，尤其是具有一定年份的熟茶，煮出來的茶更加濃郁。老普洱茶無論是生茶還是熟茶，經(jīng)過長時間的陳化，內(nèi)含物質(zhì)豐富。