精彩評論


嘿,老鐵們!今天咱們來聊聊普洱茶的“老祖宗”——那棵神奇的茶樹到底長啥樣。作為喝過N多普洱的過來人,我必須跟你說,這玩意兒可不像公園里那種小灌木那么簡單!
你肯定聽過大葉種和小葉種吧?它們倆簡直就像茶界的“龍鳳胎”,但性格差遠了!
大葉種:葉片厚得像銀行卡,茶汁多得能掐出水來。泡出來的茶湯顏色深得像醬油,喝一口那叫一個“醇厚”!我第一次喝大葉種普洱時,感覺整個口腔都被“糊”滿了,那滋味,嘖嘖,絕了!
小葉種:葉片薄得像紙片,茶汁少得可憐。泡出來的茶湯清亮得像礦泉水,口感輕爽得像喝涼茶。不過別小看它,香氣那叫一個“霸道”!
其實吧,普洱茶主要還是靠大葉種撐場面,尤其是云南那些老樹,葉片大得能當扇子使!
想象一下,一棵能長到10米高的茶樹!不是開玩笑,云南那些老茶樹真的能長成“小樹林”。
特征 | 描述 |
樹干 | 粗得像電線桿,兩三個人都抱不過來 |
樹冠 | 像一把巨大的綠傘,夏天在下面乘涼絕對爽 |
樹葉 | 又厚又亮,摸起來像摸皮革,但軟和得很 |
這些老樹可是“活化石”,有些已經活了幾百年,比我們爺爺的爺爺的爺爺還老!
普洱茶樹可不是隨便種哪都行的嬌貴貨。它們只認準云南那些海拔800米以上的高山:
其實吧,普洱茶樹就是喜歡“高冷”,海拔越高,茶越香!
普洱茶樹可不是只有一種長相,它們還有“三兄弟”呢!
不過說實話,現在市面上的普洱還是喬木型的“大高個”們產的!
說到名貴品種,曼松茶必須擁有姓名!它可是大葉種的“高富帥”,葉片肥厚得能掐出水,泡出來的茶香得能醉人!
“喝一口曼松,忘掉半生愁”
作為過來人,我教你幾招:
不過吧,的方法還是——多喝!喝多了自然就懂了,就像談戀愛,處多了就知道誰好誰壞!
說實話,第一次見普洱茶樹時,我驚呆了!那樹干粗得像水桶,樹葉大得能包住臉。當時我站在樹下,感覺自己像個侏儒,哈哈!
后來才知道,這些老樹才是普洱的靈魂。沒有它們,哪來那醇厚的滋味?哪來那回甘的感覺?
所以啊,下次喝普洱時,不妨想想那棵參天大樹,想想它經歷的風雨,想想它儲存的陽光。這杯茶,喝的可不只是葉子,是整個云南的精華啊!
“一樹一菩提,一葉一普洱”
好了,今天就聊到這。下次你想知道普洱怎么保存才好,或者怎么泡才香,隨時來找我嘮嗑!
記住,好茶不怕等,好茶客更不怕學!咱們下回接著聊!??