普洱茶的幾個制作工藝流程 采摘普洱茶葉 一個簡單的普洱茶的采摘也是非常有講究的，右手的第二個手指和大拇指輕輕的揪住1-3片茶葉嫩芽，然后小心翼翼從普洱茶樹上摘下來放入采茶工具中。注：采摘時必須是鮮葉，鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)是指1芽2片葉子和1芽2片葉點(diǎn)5到7成稱作1級，一般1芽2片葉子到3片葉子更好。我們每天都喝普洱生茶，但是對于普洱生茶的制作，卻是模糊不清的。普洱生茶的制作是一個復(fù)雜而精細(xì)的過程，可以分為初制與精制兩個環(huán)節(jié)。初制包括采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青，精制包括稱重、蒸壓、干燥、包裝。每個流程都是普洱茶最終成型必不可少的，每個流程也都有其存在的目的性。從一片葉子。