普洱茶的“變質”信號
你有沒有想過,買回來的普洱茶可能已經悄悄變質?普洱茶越陳越香是共識,但也有踩雷的時候。我曾經花了大價錢買了一餅老茶,結果發現味道不對勁,真是欲哭無淚。今天就來聊聊,哪些味道讓你得趕緊扔掉。變味?別急著喝完
其實普洱茶的變質不是一天兩天的事。比如有些茶會發酸,像醋一樣刺鼻;有些則有霉味,聞起來像潮濕的墻角。我朋友小李就說過:“上次買了一餅茶,打開后一股怪味,差點沒把我嗆暈。”這種茶千萬別再喝了,對身體不好。對比一下
優質普洱茶的味道是醇厚的,入口順滑。而變質的茶呢?口感澀苦,甚至有金屬味。我做過對比測試,一餅保存良好的普洱茶和一餅變質茶同時泡開,變質茶的湯色渾濁,還漂浮著一些雜質,一看就不對勁。生活中的例子
記得有一次,我在家里翻出一罐存了很久的普洱茶,打開后發現茶湯泛黃,還有股類似紙張受潮的味道。當時我就想:“壞了,這茶是不是放太久變質了?”后來請教懂茶的朋友,他說這種茶確實不適合再喝了。看來存茶也要注意環境濕度啊!爭議焦點
關于普洱茶變質的問題,網上一直有爭議。有人說只要茶沒有發霉就能喝,也有人認為只要時間夠長就會變質。我覺得關鍵還是看儲存條件。如果你的茶存放在干燥通風的地方,那基本沒問題;但如果長期暴露在潮濕環境中,那就得小心了。別浪費,也別冒險
普洱茶雖好,但變質的茶千萬別舍不得扔。如果你發現茶有發酸、霉味或者湯色渾濁等情況,果斷放棄。畢竟健康最重要,省這點錢可不值得。下次買茶前一定要問清楚存儲方式,多做功課,別當“冤大頭”啦!精彩評論

同事小王最近在茶水間鬧了個笑話——他花大價錢買的十年陳普洱,拆開棉紙就聞到一股子霉味,還硬說是“高級陳香”。結果泡出來的茶湯泛著渾濁,喝得全辦公室集體跑廁所。其實像小王這樣分不清倉味、陳香和霉味的茶友不在少數,今天咱們就聊聊普洱茶里那些“時間的味道”。

因而,人們泡普洱茶時都是把頭泡茶沖進去的水倒掉,年數悠久些生茶熟茶有的時候需要多洗一遍,以達到除污存精的目的。所以,普洱茶飲用之前要洗,直到茶葉回潤,條索伸展,才可以進入正式的沖茶環節。但是清洗茶葉頻次不能過量,不然也會讓茶葉喪失真味,通常不要超出三次為宜。冷茶 在炎炎的夏季。

氣味聞起來刺鼻,令人不悅,自然不屬于好茶的范疇,并且會影響身體健康。 【倉味】 倉味,是指在普洱茶的存儲過程中,因環境溫度、濕度過大(可能是自然環境、也可能是人為造成),而使普洱茶的香氣、滋味、口感、葉底產生了不同的結果。 濕倉環境下存放的普洱茶,雖然能加快陳化速度,滋味相對較為甘甜,但茶葉容易發霉。

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責任編輯:傅渥成
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