
最近好多朋友問我關于普洱茶餅的問題,今天就來給大家好好說道說道。普洱茶餅這玩意兒,確實有點講究,但別怕,咱們用大白話聊清楚!
普洱茶餅確實可以悶著喝,不過得看情況哦。如果你是新手,直接悶的話,茶湯容易變苦變澀,那味道可就一言難盡了??。我個人覺得,悶著喝適合老茶,特別是那些放了五六年以上的老茶,悶一下能激發出更醇厚的味道。但如果是新茶,建議還是先泡著喝,等熟悉了再嘗試悶法。記住,悶的時間別太長,一般30秒到1分鐘就夠了,不然就成“茶葉煮面”了??。
關鍵點:老茶適合悶,新茶謹慎悶!
普洱茶餅當然可以煮著喝,而且煮出來的茶湯往往更香濃,特別適合冬天暖暖地喝一杯。不過我建議,只有老茶才適合煮,新茶煮的話,那苦澀味簡直了,一口下去,感覺人生都苦了??。我個人經驗是,先泡幾遍再煮,這樣口感會好很多。煮的時候記得控制火候,小火慢燉,別把茶煮糊了,那味道可就??了。
煮茶小技巧:先泡后煮,小火慢燉!
普洱茶餅直接喝是沒毒的,放心!不過直接啃茶餅那畫面感太強了,估計啃一口就再也不想啃了??。普洱茶餅需要先處理,比如撬開,然后泡或煮。直接喝的話,茶餅上的灰塵和雜質可能會讓你“驚喜”一下。我個人覺得,普洱茶餅就像一塊“茶磚頭”,直接吃的話,那口感,嗯,一言難盡。還是老老實實泡著喝吧,安全又美味。
重要提示:茶餅不是零食,別直接啃!
撬普洱茶餅確實是個技術活,新手很容易撬成“茶粉”,那可就不好泡了。我建議用專門的茶針,從茶餅邊緣慢慢插入,然后輕輕一撬,就能把茶葉取下來了。別用力過猛,不然茶葉就碎了。我個人覺得,撬茶餅就像拆“茶葉炸彈”,得小心又小心。如果實在撬不好,可以參考網上的“撬茶教程”,或者直接買散茶,省事又省心。
撬茶工具 | 適用場景 |
---|---|
茶針 | 適合新手,容易掌握 |
茶刀 | 適合老手,效率更高 |
普洱茶餅的保存很重要,保存不好,茶餅就。我建議,普洱茶餅放在干燥通風的地方,避免陽光直射。如果條件允許,可以用紫砂罐或紙箱保存,這樣能保持茶葉的“活性”。我個人覺得,普洱茶餅就像“時間的朋友”,越放越香。但要注意別放在廚房或衛生間,那濕氣太大,容易發霉。還有,千萬別放冰箱,那等于把茶餅“凍死”了??。
普洱茶餅適合什么時候喝?這得看茶看人。我個人覺得,老普洱適合冬天喝,暖暖身子的感覺特別棒。新普洱適合夏天喝,能解暑解膩。不過普洱茶餅確實有點“挑人”,有些人喝完容易胃不舒服,所以空腹的時候不要喝,不然可能會“翻車”??。還有,晚上喝普洱茶餅的話,可能會影響睡眠,所以建議白天喝,不然第二天可能就“”。
冬天喝老茶,夏天喝新茶,空腹慎喝!
普洱茶餅和其他茶確實不一樣,它就像“茶界的異類”。普洱茶餅可以越放越香,而其他茶放久了就不好喝了。我個人覺得,普洱茶餅就像“茶葉界的陳年老酒”,越放越有味道。還有,普洱茶餅的口感也特別,有點“霸道”,喝下去喉嚨里暖暖的,這種感覺,其他茶真的給不了??。如果你還沒試過普洱茶餅,真的可以試試,說不定你會愛上這種“茶中老炮兒”。
tl;dr: 普洱茶餅能放能煮,無毒但別直接啃,保存得當越放越香!?? 好了,關于普洱茶餅的這些問題,今天就說這么多。如果你還有其他問題,歡迎留言討論!記得,喝茶是一件快樂的事情,別太較真,不然就失去樂趣啦!