陳皮普洱一場舌尖上的冒險

提到普洱茶很多人第一反應是“苦”或“醇厚”但當你嘗試過陳皮普洱后你會發現它是一種特別的存在。這類茶將普洱的深沉與陳皮的清新融合在一起既有普洱的回甘，又有陳皮的果香，喝一口仿佛置身秋日的果園。不過這類味道并非人人都能接受，有人覺得它層次太復雜也有人覺得它不夠純粹。

疑惑來了，為啥喝起來這么兩極分化？

我第一次喝陳皮普洱的時候，簡直驚呆了——這哪是茶啊，分明是混合果汁加！當時我還調侃說：“這是養生界的黑暗料理吧？”后來才知道，這茶的受眾其實很廣，尤其在秋冬季節，銷量比純普洱高出近三成。不過也有朋友吐槽：“喝這個茶像在猜盲盒，有時候香得讓人上頭有時候又酸得皺眉。”其實這茶的味道確實挺講究沖泡時間的，泡久了可能苦味會壓過香氣，而泡短了又覺得寡淡無味。

為什么大家對它愛恨交加？

有一次我在茶館里聽到兩位老茶客聊天，一個說：“陳皮普洱就像人生的轉折點，剛開始不適應，但越品越有滋味。”另一個則搖頭：“太折騰人了，不如直接來杯鐵觀音。”我覺得他們說得都有道理。陳皮普洱的口感確實需要耐心去體會，尤其是那種微微的澀感和回甘之間的微妙平衡，真的讓人。不過也有數據顯示，年輕人更喜歡它的清新果香，而中老年人則偏愛傳統普洱的厚重感。

到底是誰在買此類茶？

說實話，我周圍買陳皮普洱的大部分都是三十歲以上的上班族，他們說：“每天熬夜加班，喝這個茶能解油膩還能提神。”我也試過晚上加班到十一點，泡一杯陳皮普洱，果然沒那么犯困了。不過我有個同事就不行，她說：“喝了以后心跳加速，根本睡不著。”所以啊這茶也不是萬能藥，適合的人群還是有限制的。據市場調查，這類茶在南方城市賣得，北方城市反而冷清部分，可能跟氣候和飲食習慣有關吧。

未來會不會成為主流？

其實我挺看好陳皮普洱的前景的。畢竟現在養生概念這么火，很多人愿意嘗試新東西。而且此類茶不僅好喝，還據說有助于消化和調節腸胃，對經常吃大魚大肉的人而言簡直是福音。不過呢，也有人說它價格偏脯性價比不高。比如我上次買的那罐，居然比普通普洱貴了一倍！但我覺得值畢竟喝起來確實比想象中更有意思。

最后的碎碎念

陳皮普洱就是那種“不完美卻耐人尋味”的存在。它不像綠茶那樣清爽也不像紅茶那樣甜膩而是介于兩者之間的一種奇妙平衡。假使你愿意花點時間去熟悉它，說不定也會愛上它的特別魅力。就像我朋友說的：“喝茶就像交朋友，總要經歷幾次‘踩雷’才能找到那個對的人。”

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責任編輯：一個男人在流浪