
前幾天刷短視頻,看到一個姐說她泡了一壺普洱茶,結果喝完發現茶葉還像新的一樣,簡直**太浪費了**!我一聽就有點共鳴,因為我也經常這樣,泡出來的茶又苦又澀,茶葉還白白扔掉。這讓我想起以前家里長輩常說“普洱茶要慢慢泡”,可我就是不懂怎么泡,一不小心就浪費了。
今天就來聊聊這個話題,看看咱們這些新手怎么泡普洱茶才不浪費,順便也講講它的**好處和那些小秘密**。
普洱茶是**云南特產**,分生熟兩種。生普是曬青毛茶,熟普是經過發酵的。它不像綠茶那樣嬌氣,反而越陳越香,有點像老朋友,越久越有味道。
很多人以為普洱茶就是黑乎乎的茶葉,其實它**顏色深但味道不苦**,只要泡對方法,口感會很順滑。而且它**適合長期存放**,放幾年后喝,那叫一個香。
普洱茶雖然看起來“老”,但它**不是死茶**,而是越陳越有價值,就像老酒一樣,越陳越香。
很多人泡普洱茶時,**水溫太高**,直接把茶葉燙壞了,茶葉就變得又苦又澀,喝不了,只能倒掉。
還有人**泡的時間太短**,茶葉還沒完全舒展開,里面的香味都鎖住了,泡出來沒味道,喝著也沒勁。
還有就是**茶葉沒有洗**,頭道茶湯是“臟”的,如果不洗,直接喝,味道也不好,還容易浪費茶葉。
洗茶是泡普洱茶的**第一步**,也是關鍵一步。用熱水快速沖一遍茶葉,然后倒掉,這樣可以去掉雜質,也讓茶葉更香。
洗茶的時候**不要用太高的水溫**,80度左右就行,太高會把茶葉燙壞。洗茶時間**控制在5秒以內**,太快太慢都不行。
洗茶之后再正式泡茶,茶葉的味道會更好,也不會浪費,還能讓后續的茶湯更香。
第一次泡普洱茶,**時間不要太長**,大概10-15秒就好。如果泡太久,茶湯會變苦,不好喝。
第二次泡的時候,**時間可以稍微延長一點**,比如20秒左右,這時候茶味更濃,但不會太苦。
后面的每一泡,**時間可以逐漸加長**,比如第三泡30秒,第四泡40秒……這樣茶葉的味道會越來越香。
普洱茶**耐泡程度很高**,一般可以泡10泡以上,甚至更多。尤其是老茶,泡到后面味道還很香。
新茶可能**泡7-8泡就淡了**,但老茶泡十幾泡都沒問題。所以別怕多泡,多泡才有價值。
泡茶的時候要注意**觀察茶湯的顏色和味道**,顏色變淺、味道變淡,就可以停了。
普洱茶**幫助消化**,吃完飯泡一杯,感覺肚子輕松多了。我以前吃撐了就泡一杯,真的有效。
它還有**降脂減肥**的效果,據說喝了以后不容易胖。雖然我沒試過,但聽說很多姐妹都在喝。
還有就是**提神醒腦**,比咖啡溫和,不會上火,適合早上或者下午喝。
普洱茶**不能放在冰箱里**,不然會受潮,影響味道。應該放在**陰涼干燥的地方**,通風好一點。
如果想**長期保存**,可以裝進密封袋里,放在紙箱里,這樣不容易受潮,還能慢慢陳化。
保存的時候**避免陽光直射**,否則茶葉會變質,味道也會變差。
普洱茶**不是不能天天喝**,但也不能喝太多。一天兩杯比較合適,太多了可能會上火。
尤其是**體質偏寒的人**,喝太多熟普沒問題,但生普少喝,容易傷胃。
喝普洱茶要**根據自己的身體情況來調整**,不能一股腦全喝下去。
總結一下:
希望這篇小文章能幫到你,別再浪費茶葉啦!??