精彩評(píng)論



2025必看!普洱茶葉顏色多?解析不同顏色普洱茶的真像與避坑秘籍,實(shí)測指南全曝光!
最近老鐵們是不是都遇到過這種情況:去茶館或者網(wǎng)上買普洱茶,發(fā)現(xiàn)顏色五花八門,紅的、綠的、黑的、黃的,看得眼花繚亂,根本不知道選哪個(gè)!有的說顏色越深越好,有的說越淺越香,搞得我頭都大了。上周我陪朋友去茶葉市場,他本來想買點(diǎn)熟普,結(jié)果看到一款顏色特別深的茶,老板說是“老茶頭”,價(jià)格死貴,結(jié)果泡出來一股怪味,差點(diǎn)沒吐了!這事兒讓我下定決心,必須得好好研究一下普洱茶的顏色問題,給大家避避坑!
普洱茶顏色多的原因有很多,比如制作工藝、存放時(shí)間、茶葉品種等等。下面就來詳細(xì)說說幾個(gè)常見的知識(shí)點(diǎn),幫大家理清思路!
生普和熟普的顏別很大!生普顏色偏綠,熟普顏色偏紅。生普是自然發(fā)酵的,顏色會(huì)隨著時(shí)間慢慢變深;熟普是人工發(fā)酵的,顏色一開始就比較深。簡單來說,生普就像個(gè)剛畢業(yè)的小年輕,潛力;熟普就像個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老前輩,味道醇厚。選哪種就看你的口味了!
普洱茶的顏色和存放時(shí)間有很大關(guān)系!一般來說存放時(shí)間越長,顏色越深。特別是生普,放個(gè)幾年,顏色就能從綠變紅,再變褐。但也不是越老越好,如果存放不當(dāng),可能會(huì)發(fā)霉變質(zhì),那就得不償失了!存放條件很重要,一定要通風(fēng)、干燥、避光!
不同品種的普洱茶顏色也不同!比如大葉種的普洱茶顏色就比較深,小葉種的普洱茶顏色就比較淺。這就像人一樣,個(gè)頭大的自然看起來就壯實(shí)一些。選茶的時(shí)候也要考慮品種因素,不能只看顏色!
普洱茶的顏色和制作工藝有很大關(guān)系!比如殺青、揉捻、曬干等工序都會(huì)影響茶葉的顏色。殺青不到位,茶葉顏色可能偏綠;揉捻過度,茶葉顏色可能偏黑。制作工藝也是影響普洱茶顏色的重要因素之一!
普洱茶的顏色和水質(zhì)也有關(guān)系!水質(zhì)軟硬不同,泡出來的茶顏色也會(huì)有所差異。一般來說軟水泡出來的茶顏色比較鮮艷,硬水泡出來的茶顏色比較暗淡。泡茶的時(shí)候也要注意水質(zhì)的選擇,用純凈水或者山泉水!
普洱茶的顏色和沖泡時(shí)間也有關(guān)系!沖泡時(shí)間越長,顏色越深。但也不是越久越好,時(shí)間太長,茶湯可能會(huì)變苦變澀。一般來說第一泡可以快速?zèng)_洗,后面的泡數(shù)可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整時(shí)間。記住,慢慢來,別急!
普洱茶的顏色和茶葉等級(jí)也有關(guān)系!一般來說等級(jí)越高的茶葉顏色越均勻,越低等級(jí)的茶葉顏色可能不太均勻。但這也不是絕對(duì)的,有些低等級(jí)的茶葉經(jīng)過精心制作,顏色也很漂亮。選茶的時(shí)候還要綜合考慮其他因素!
普洱茶的顏色和茶葉產(chǎn)地也有關(guān)系!不同產(chǎn)地的茶葉顏色可能有所不同。比如云南的普洱茶顏色就比較深,其他地方的普洱茶顏色可能比較淺。這就像水土不服一樣,茶葉也有自己的“家鄉(xiāng)情結(jié)”!選茶的時(shí)候也可以考慮產(chǎn)地因素!
普洱茶的顏色受多種因素影響,不能一概而論。選茶的時(shí)候要多方面考慮,不能只看顏色。希望這篇文章能幫到大家,以后買普洱茶的時(shí)候就不會(huì)再眼花繚亂了!記住,適合自己的才是的!??
顏色 | 特點(diǎn) | 適合人群 |
---|---|---|
綠色 | 生普,新鮮,回甘 | 喜歡清新口感的人 |
紅色 | 熟普,醇厚,順滑 | 喜歡醇厚口感的人 |
黑色 | 老茶,陳香,濃郁 | 喜歡陳年茶的人 |
編輯:普洱茶-合作伙伴
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