養生壺燉燕窩銀耳需要注意什么？

隨著生活節奏的加快，越來越多的人開始關注養生和健康問題。今天就來說說怎么用養生壺燉燕窩銀耳，這可是既營養又美味的一道滋補甜品。

1. 準備工作：銀耳需要提前泡發，至少要泡發兩小時以上，這樣才能更容易燉出膠質哦。（千萬別偷懶，時間充足才出效果）
2. 泡發燕窩：燕窩泡發時間要在2-6小時內，具體時間得看你買的燕窩嫩度，用純凈水沒過燕窩就行啦。（記得換幾次水，洗干凈雜質）
3. 配料準備：我習慣放10克老冰糖，不喜歡太甜的朋友可以少放點，五六克紅棗也別忘了洗好備用哦。

具體操作步驟

• 步驟一

  把清洗干凈的銀耳和紅棗放入燉壺中，加入250毫升純凈水開始燉煮。

• 步驟二

  銀耳燉約20分鐘后開始處理燕窩，把燕窩撕成小條，換水清理干凈。

• 步驟三

  銀耳燉約40分鐘左右，把處理好的燕窩加入燉壺，繼續燉煮半小時，最后加冰糖和枸杞再燉5分鐘。

• 步驟四

  美味的銀耳燕窩就做好了，取出燉盅，倒入碗中就可以享用了。

（想象一下那飄香的燕窩銀耳吧~）

養生壺燉煮銀耳的具體步驟

1. 泡發銀耳：將干銀耳提前用溫水浸泡4-6小時直到它完全吸水膨脹。
2. 撕碎銀耳：用手輕輕撕開銀耳花朵，讓它更易釋放膠質。
3. 設置參數：將泡發后的銀耳放入養生壺內膽，加入適量純凈水(一般是銀耳重量的8-10倍)，選擇“銀耳羹”或“滋補燉煮”模式。

養生壺燕窩的做法與吃法

養生壺燉煮燕窩超級簡單，先將燕窩泡發，去除雜質。然后放入養生壺中，加入適量清水，根據燕窩的品種和大小選擇合適的燉煮時間。燉好后加點冰糖或者蜂蜜調味，空腹吃效果更好哦。（記得適量，別貪多）

這樣燉出來的銀耳燕窩不僅營養豐富，還特別適合日常養生食用。小伙伴們快試試吧，真的超簡單又好吃哦~