燉煮時間:依據個人口味和食材的泡發程度，適當調整燉煮時間，保障食材熟透。 清洗食材:在燉煮前，一定要將食材沖洗干凈，去除雜質和雜毛，保證食材的純凈。 保存方法:燉好的桃膠金耳燕窩可放入冰箱冷藏，保存時間不宜過長，以免作用口感和營養價值。燕窩桃膠燉銀耳的做法步驟 步驟1 食材備用 步驟2 泡發桃？八至十小時后，清洗干凈雜質。燕窩用純凈水泡發八至十小時，木耳泡發剪小塊。 步驟3 泡發后的燕窩按紋路撕成絲 步驟4 整理好的燕窩分別裝在兩個小碗中各加入100毫升的椰奶(牛奶)。