瀝干水分： 在食用或保存之前，首先應將泡發后的燕窩放在漏網或紗布上瀝干多余的水分。避免多余的水分對燕窩的質地和口感產生影響。 密封保存： 將瀝干水分的燕窩放入干凈、密封性良好的玻璃瓶或塑料容器中，然后蓋緊蓋子。這可以防止空氣和濕氣的侵入，延長燕窩的保鮮期。