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姐妹們,今天我要分享一道超級滋補(bǔ)又美味的甜品——特級燕窩燉桃膠!這道甜品可是我最近的心頭好,不僅口感Q彈,而且營養(yǎng)價值超高,絕對是秋冬季節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好選擇。??
說起滋補(bǔ)甜品,我第一個想到的就是燕窩和桃膠。?? 燕窩大家都知道,是養(yǎng)顏潤肺的佳品,而桃膠則富含膠原蛋白,對皮膚特別好。把它們倆結(jié)合起來,簡直是神仙搭配!而且這道甜品做法并不復(fù)雜,就算是廚房小白也能輕松搞定。
我個人覺得,比起那些添加了各種防腐劑的即食燕窩,自己燉的燕窩口感和營養(yǎng)都好太多了。?? 特別是用了特級燕窩,那種晶瑩剔透的感覺,看著就讓人心情愉悅。
關(guān)于燕窩的保存:泡發(fā)好的燕窩如果一次吃不完,可以分成小份放入冰箱冷凍保存,一般可以保存1-2個月。解凍后直接燉煮即可,非常方便。??
桃膠的口感調(diào)整:如果喜歡更Q彈的口感,可以適當(dāng)縮短燉煮時間;如果喜歡軟糯一些的,可以多燉10-15分鐘。這個可以根據(jù)個人喜好調(diào)整哦!?????
食材 | 主要營養(yǎng)成分 | 功效 |
---|---|---|
燕窩 | 蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì) | 養(yǎng)顏潤肺、增強(qiáng)免疫力 |
桃膠 | 膠原蛋白、多糖 | 美容養(yǎng)顏、潤膚 |
紅棗 | 維生素C、鐵 | 補(bǔ)氣養(yǎng)血 |
枸杞 | 胡蘿卜素、維生素A | 明目、抗氧化 |
說實話,第一次做這道甜品的時候,我還挺擔(dān)心的,畢竟燕窩價格不便宜,萬一做不好就可惜了。?? 但現(xiàn)在做多了,就發(fā)現(xiàn)其實并不難,關(guān)鍵是耐心和細(xì)節(jié)。特別是泡發(fā)燕窩和桃膠的時候,一定要有足夠的耐心,這樣才能保證最終的口感。
現(xiàn)在每周我都會做一次燕窩燉桃膠,有時候還會加入一點桂花或者玫瑰花瓣,增加香氣。每次端出燉盅,看著那晶瑩剔透的燕窩和Q彈的桃膠,心情都會變得特別好。??
這道特級燕窩燉桃膠,真的是一道集美味與滋補(bǔ)于一身的甜品。?? 無論是自己享用還是招待客人,都是不錯的選擇。特別是秋冬季節(jié),天氣干燥,喝上一碗這樣的甜品,感覺整個人都滋潤了。
如果你也喜歡滋補(bǔ)甜品,不妨試試這道燕窩燉桃膠。相信我,只要你用心去做,一定能做出讓自己滿意的作品!??
希望大家都能做出屬于自己的美味燕窩燉桃膠,享受這份來自生活的甜蜜與滋養(yǎng)!??
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