燜燒杯銀耳的做法 步驟1 燒熱水，將大棗去核切小塊，準備枸杞。 步驟2 倒入三分之一燜燒杯熱水，蓋緊蓋子，一會兒將燜燒杯倒立，預熱燜燒杯一兩分鐘。 步驟3 打開燜燒杯蓋子，加入紅棗、枸杞、銀耳。 步驟4 倒入三分之一燜燒杯熱水，將蓋子放上不用擰，預熱食材一分鐘。待燕窩和銀耳充分吸收水分后，打開燜燒杯，加入紅棗和枸杞。紅棗具有補血養顏的功效而枸杞則富含多種維生素和礦物質，可以增強免疫力。這些配料不僅提升了燕窩的營養價值，還為其增添了獨到的風味。 燜燒時間 將燜燒杯的蓋子蓋緊燜制 1 小時。假使期待燕窩燉得更加軟爛，能夠將燜燒時間延長至 4-5 小時甚至更久。