你知道嗎?普洱生茶放十年后,味道會發生很大變化。比如,十年前剛買的時候,它可能很清新,像春天的新綠,而現在呢?說不定已經轉為沉穩的木質香氣。
“茶友老王說,他家存了十年的茶,喝起來像老木頭的味道。”
“我嘗過一次放壞了的茶,那味兒真是讓人倒胃口。”
記得有一次我去朋友家,他拿出一款放了十年的老茶招待我們。泡出來的茶湯金黃透亮,聞著還有股淡淡的果香,入口順滑,完全沒有想象中的澀味。
“他說這茶是他爸當年買的,現在拿出來喝,特別有感覺。”
其實,老茶好不好喝,主要看存放條件。如果你家的環境干燥通風,那茶基本沒問題。
不過要是濕度大或者有異味的地方,那就得當心了。畢竟,誰也不想喝到發霉的茶啊。
如果你想試試老茶,可以從自己家里存的茶開始。要是沒存過,不妨從現在開始,試著收藏一些好茶,說不定幾年后會有驚喜。
就像我朋友說的,“存茶就像存回憶,喝一口就是一種情懷。”
編輯:普洱茶-合作伙伴
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