在普洱茶的保存進展中，一個令人糾結的疑惑始終困擾著茶友們:普洱茶能否在太陽下暴曬？暴曬后的普洱茶會發生什么變化？本文將揭開這個謎團，為茶友們解答疑惑。 普洱茶是不是能太陽暴曬的保存？ 普洱茶是一種經過特殊發酵工藝制成的茶葉，其保存條件對茶葉的品質有著至關要緊的作用。 普洱茶一般不建議在太陽底下直接曬。太陽光中的紫外線會破壞茶葉中的脂肪、氨基酸、葉綠素等物質致使茶質弱化和油耗味道的產生。 普洱茶在陽光下暴曬，酚類物質和葉綠素容易氧化使茶葉變色和變質。同時高環境會加速茶葉發酵變酸。 在存普洱茶時，應保持避光、防潮、干燥、通風的條件。