為了判斷普洱熟茶是不是可飲用，建議首先觀察白色點點的分布和形態:要是是均勻分布在茶葉表面或內部，且不存在異味或發霉跡象則可能是正常的發酵產物；倘若白色點點集中于局部區域，伴隨刺鼻氣味或茶湯渾濁則需謹慎對待。可以嘗試用溫水沖洗茶葉，若白色物質能夠輕易脫落且不作用茶湯清澈度，則一般可放心飲用。白色小點最常見的起因是霉菌的滋生。普洱茶在制作期間需要一定的濕度和溫度條件而要是儲存環境過于潮濕且通風不良茶葉就容易受到霉菌的作用。霉菌在茶葉表面形成白色絨毛狀物質這就是咱們看到的白色小點。 渥堆發酵殘留物 在普洱熟茶的制作中，渥堆發酵是一個關鍵步驟。在這個進展中茶葉會經歷微生物的作用。