今天咱就嘮嘮家常，看看你家的茶葉是不是也躺槍了！
很多人覺得茶葉放哪兒都行，反正喝之前再找就行。?? 大錯特錯！茶葉特別嬌氣，怕光、怕潮、怕異味。你把它扔在廚房調料架旁邊，或者直接放在窗臺上曬太陽，那茶葉的香氣和味道早就在“嗖嗖”流失了。實測發現，放在透明罐子里陽光一照，沒幾天茶葉顏色就暗淡了，喝起來也沒那股鮮爽勁兒了。咱得給茶葉找個“避風港”，是避光的、干燥的地方，比如柜子里、抽屜里。別嫌麻煩，這可是為了喝到好茶嘛！
小貼士：茶葉不是“流浪兒”，給它找個遮風擋雨的家！
“冰箱能保鮮，茶葉放進去肯定沒事！”這話我聽到過不下十次。但實際情況是，除非你是專門搞茶葉生意的，否則普通家用冰箱真的不適合放茶葉。為啥？冰箱里各種食物的味道太雜了，茶葉吸附異味的能力超強，放進去等于給茶葉“投毒”。而且冰箱里濕度變化大，茶葉容易受潮。我試過把綠茶放冰箱，拿出來后發現居然有點返潮，喝起來口感也不如之前清冽了。所以啊，除非你家有專門的茶葉冷藏柜，不然還是別把冰箱當成茶葉保鮮的“萬能藥”了。
劃重點：冰箱≠茶葉保鮮箱，小心茶葉“串味”變“怪味”！
這年頭，好像啥都講究“老”的才好，茶葉是不是也這樣？非也非也！茶葉跟紅酒可不一樣，不是所有茶都適合長期存放。比如綠茶，講究的就是一個“鮮”，放久了香氣和營養都會流失，喝起來寡淡無味。紅茶、烏龍茶可以適當存放一段時間，口感會變得更醇厚。普洱茶、黑茶這類“后發酵茶”才適合長期存放，越陳越香。所以別聽信“茶葉越老越值錢”的鬼話，買之前先搞清楚自己手里的茶葉適合不適合“養老”。我有個朋友，珍藏了好幾年的綠茶，結果打開一股陳味，直接傻眼了。??
你看看你家茶葉的包裝，是不是有些是用塑料袋隨便一裹？或者直接用紙袋裝著？這樣可不行！茶葉對容器的選擇很挑剔。塑料袋可能會釋放有害物質，而且密封性不好，容易受潮。紙袋雖然透氣，但防潮能力差。的選擇是錫罐、陶瓷罐或者密封性好的鐵罐。我實測了一下，用玻璃罐裝茶葉，雖然看著好看，但透明的外殼讓陽光“有機可乘”，茶葉很快就氧化了。所以啊，給茶葉選個“靠譜”的容器，這點錢不能省！
| 推薦容器 | 不推薦容器 |
| 錫罐、陶瓷罐、密封鐵罐 | 普通塑料袋、紙袋、透明玻璃罐 |
家里東西多，茶葉、咖啡豆、花椒大料都堆在同一個柜子里？這可不行！茶葉的吸附性太強了，容易把周圍的氣味“吸”走。你想想，茶葉旁邊放著一包咖啡豆，或者一瓶花椒，那茶葉喝起來會不會有一股“麻辣咖啡”的味道？?? 我試過把茶葉和香料放一起，結果茶葉喝起來真的有股奇怪的味道，簡直了！茶葉的存放環境要“干凈”，周圍不能有異味的東西。咖啡、茶葉、香料，這三者之間真的“井水不犯河水”。
注意：茶葉是“吸味小能手”，別讓它吸錯味！
很多人買回來的茶葉，拆開包裝后直接把茶葉倒進一個大的罐子里，然后敞著口，想起來喝的時候再蓋蓋子。這樣真的不好！茶葉開封后，如果不及時密封，就會暴露在空氣中，氧化速度加快，香氣也會流失得更快。正確的做法是，把茶葉倒進小一點的、密封性好的容器里，每次取完茶葉后立刻蓋好蓋子。我之前就是這樣，結果茶葉放沒幾天就感覺味道不對了。后來改成小罐子密封存放，明顯感覺茶葉能保存得更久，喝起來也香很多。
小罐子密封存放=茶葉長壽秘訣！家里茶葉種類多，為了省地方，就把紅茶、綠茶、普洱茶都放進同一個大罐子里？這絕對是“作死”行為！不同種類的茶葉，香氣、味道都不同，放在一起會互相影響。比如綠茶的鮮爽會被普洱的陳味蓋過去，紅茶的甜醇也會被綠茶的清香“帶跑偏”。正確的做法是，不同種類的茶葉要分開存放，是用小標簽標清楚。我試過把紅茶和綠茶放一起，結果喝的時候分不清哪個是哪個了，簡直尷尬。所以啊，茶葉也要“各安其位”，別混在一起。
茶葉：我們不是“一家人”，別讓我們住一起！
好了，今天的避坑指南就到這里。看看你中了幾個？趕緊對照著改改吧！
