普洱茶的陳化是一個緩慢的過程，需要時間和環境的配合。假若一次性敲碎后保存茶葉會直接暴露在空氣中，加速氧化反應引發茶味迅速變化。敲碎后的普洱茶更容易吸收外界的異味尤其是濕度較高的環境中，或許會滋生霉菌，作用茶質。 不建議一次性敲碎普洱茶實施保存。 小貼士:假若你打算將普洱茶敲碎保存，建議利用真空密封袋或密封罐，并放置在干燥、避光的地方，以延長茶葉的保存時間。 不同形態普洱茶的保存辦法 普洱茶有緊壓茶和散茶兩種形態，它們的保存辦法也有所不同。 緊壓茶(如餅茶、磚茶等) 對于緊壓形態的普洱茶，如餅茶、磚茶等，由于其結構緊密，泡制前適當弄碎有助于茶葉更好地與水接觸。