精彩評(píng)論





嘿,茶友們!作為混跡茶圈十年的老茶客,今天我就以過來人的身份,跟大家嘮嘮熟普洱茶餅拆解那些事兒。去年我朋友小入坑,興沖沖買了個(gè)老茶餅,結(jié)果拆得七零八落,最后只能泡成碎末,那叫一個(gè)心疼!今天這攻略,保證讓你少走彎路,省錢又省心。
現(xiàn)在很多茶友都覺得拆茶餅麻煩,直接買散茶不就得了?但你想啊,好茶餅通常價(jià)格不便宜,整餅買性價(jià)比更高。我去年入手的8592老茶餅,整餅才300多,要是散茶至少500+。而且整餅的香氣和口感更完整,拆開喝更有儀式感。
省錢小貼士:整餅茶通常比散茶便宜20%-30%,尤其老茶餅差距更大!
工具類型 | 優(yōu)點(diǎn) | 缺點(diǎn) | 推薦指數(shù) |
---|---|---|---|
竹制茶針 | 鈍頭安全,易掌控 | 需要一定力氣 | ★★★★★ |
金屬茶刀 | 鋒利易操作 | 易傷手,易斷條 | ★★★☆☆ |
普通水果刀 | 家中常備 | 極易切壞茶餅 | ★★☆☆☆ |
記住這四個(gè)字:輕、慢、準(zhǔn)、勻。我教小王時(shí),他老圖快,結(jié)果茶塊都碎成渣了。
避坑提醒:千萬別像小張那樣,用力過猛把茶餅戳穿!去年他拆茶餅,結(jié)果茶針直接穿過去了,那塊茶直接。
拆茶餅省錢?當(dāng)然!主要是避免浪費(fèi):
省錢妙招:把拆下來的茶塊按泡茶量分裝小袋,一次一袋,避免浪費(fèi)。
A:別急,我也是拆了3個(gè)才找到手感。記住下針角度和力度,多練幾次就好。
A:可以先用茶針多扎幾個(gè)點(diǎn),或者用手指輕輕按壓茶餅表面,讓它松散一點(diǎn)。
A:泡功夫茶前潤(rùn)茶、煮茶、或者做茶點(diǎn)餡料都行。我老婆就喜歡用碎末做茶餅,味道特香!
拆茶餅看似簡(jiǎn)單,實(shí)則學(xué)問不少。記住我說的幾個(gè)要點(diǎn),多練幾次,你也能成為拆茶高手。最后送大家一句話:茶是喝的,不是供的。別怕拆不好,大膽嘗試,享受這個(gè)過程!
記住:拆茶餅是門手藝,更是和茶交流的過程。享受它,別把它當(dāng)成任務(wù)!
祝各位茶友拆茶愉快,品茶開心!