為啥一天不喝茶就渾身不自在？

最近發(fā)現(xiàn)身邊好多朋友都有這個毛病，說沒喝茶就覺得整個人都不對勁，就像少了點啥。我自己也是，早上不泡壺茶喝，總覺得心里空落落的，好像缺了點儀式感。特別是工作累了的時候，一杯熱茶簡直能救我于水火之中。

茶葉的種類到底有多少？

茶葉分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶六大類，每種茶的味道都不一樣。像綠茶清新提神，紅茶暖胃養(yǎng)顏，烏龍茶介于兩者之間。我覺得選茶就跟找對象似的，得慢慢試，找到最適合自己的那款。

比如我特別喜歡普洱茶，越陳越香，喝完之后整個人都通透了，簡直是“時間的朋友”。不過也有朋友說普洱太澀，還是喜歡茶那種淡雅的味道。

喝茶為啥會上癮？

茶葉里含有一種叫茶多酚的東西，還有咖啡因，喝多了容易上癮。我每天早晨起來第一件事就是泡茶，不喝就感覺這一天都沒開始。

有時候加班到深夜，一杯濃茶能讓我繼續(xù)奮戰(zhàn)，但第二天又得靠它續(xù)命，這就是典型的惡性循環(huán)啊！所以啊，喝茶要適量，不然晚上睡覺可能會翻來覆去睡不著。

茶葉怎么保存才不會變質(zhì)？

茶葉最怕受潮和串味，得放在干燥通風(fēng)的地方。我以前就犯過傻，把茶葉隨手丟在廚房柜子里，結(jié)果一打開一股怪味撲鼻而來，心疼死了。

現(xiàn)在我會專門買個密封罐，每次喝完都蓋緊蓋子，這樣茶葉才能保持新鮮。要是家里有陽光直射的地方，別放茶葉，不然容易氧化變質(zhì)。

喝茶是不是真的養(yǎng)生？

很多人說喝茶能減肥、防癌、抗氧化，但我個人覺得喝茶最大的好處就是讓人放松。工作壓力大的時候，捧著一杯茶，閉目養(yǎng)神幾分鐘，整個人都會輕松不少。

當(dāng)然啦，也不能迷信茶的養(yǎng)生功效，畢竟再好的東西也要適量。我有個朋友天天狂喝濃茶，結(jié)果胃病找上門來了，真是得不償失。

喝茶文化為啥這么火？

現(xiàn)在喝茶已經(jīng)不只是解渴那么簡單了，更像是一種生活態(tài)度。特別是年輕人，把喝茶當(dāng)成了一種潮流，什么手沖咖啡、英式下午茶都被玩出了新花樣。

我覺得喝茶文化之所以流行，是因為它能讓人們慢下來，享受當(dāng)下。不像快餐式的咖啡文化那么急促，喝茶更像是給自己的一場小旅行。

茶葉沖泡的小技巧

泡茶其實是個技術(shù)活兒，水溫、時間都要掌握好。像綠茶不能用開水直接沖，會把茶芽燙壞；而普洱茶就需要高溫才能激發(fā)香氣。

我還學(xué)到一個秘訣，就是先倒一點熱水潤茶，然后再正式?jīng)_泡，這樣茶葉的味道會更加醇厚。不過說到底，最重要的還是心態(tài)，喝的是心情，不是技術(shù)。

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責(zé)任編輯：三叔侃侃