：誰(shuí)還沒(méi)被普洱茶里的“小東西”惡心過(guò)？

去年我買了一餅普洱茶，拆開(kāi)后發(fā)現(xiàn)里面居然有幾根小草，還有些黑乎乎的小點(diǎn)點(diǎn)，當(dāng)時(shí)就有點(diǎn)膈應(yīng)人了！后來(lái)一查才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這是普洱茶里常見(jiàn)的雜質(zhì)。朋友還跟我說(shuō)，這種事兒挺普遍的，很多人都遇到過(guò)類似的情況，搞得大家都對(duì)買茶這件事兒提心吊膽。

知識(shí)一：普洱茶里的雜質(zhì)到底是什么？

普洱茶里的雜質(zhì)主要有兩種：一種是茶葉加工過(guò)程中混入的植物殘?jiān)热缧〔荨?shù)葉啥的；另一種是茶葉本身的老化或霉變產(chǎn)生的黑色小點(diǎn)點(diǎn)。雖然看起來(lái)很嚇人，但有些其實(shí)是無(wú)害的，比如偶爾混進(jìn)去的小草，只要不是太多，基本不影響飲用。不過(guò)那些黑色的小點(diǎn)點(diǎn)，得小心，可能是發(fā)霉了。

知識(shí)二：雜質(zhì)對(duì)身體有害嗎？

一般來(lái)說(shuō)少量的植物殘?jiān)鼪](méi)啥大事兒，但要是發(fā)現(xiàn)茶葉上有明顯發(fā)霉跡象，那可就得當(dāng)心了。發(fā)霉的東西可能會(huì)產(chǎn)生毒素，長(zhǎng)期喝下去對(duì)身體不好。我之前聽(tīng)說(shuō)有人因?yàn)楹攘税l(fā)霉的普洱茶拉肚子，嚇得我再也不敢亂買了。

知識(shí)三：為啥會(huì)有雜質(zhì)？

雜質(zhì)多可能是因?yàn)橹谱鞴に嚥粔蚓?xì)，也可能是因?yàn)椴枞~儲(chǔ)存不當(dāng)。比如放在潮濕的地方，茶葉容易吸潮發(fā)霉，或者不小心混進(jìn)了別的東西。這讓我想起網(wǎng)上那個(gè)“茶葉廠里全是草”的視頻，看得我都懷疑人生了。

知識(shí)四：怎么才能避免買到含雜質(zhì)的茶？

買茶的時(shí)候要挑正規(guī)渠道，別貪便宜去小店亂買。看包裝是否嚴(yán)密，聞味道是不是正常。如果有機(jī)會(huì)的話，親自試喝一下，看看有沒(méi)有異味。不過(guò)我試過(guò)一次，結(jié)果發(fā)現(xiàn)試喝的茶店老板根本就是在糊弄人，氣得我差點(diǎn)摔杯子。

知識(shí)五：自己在家怎么清理雜質(zhì)？

買回家的普洱茶可以用篩子過(guò)濾掉明顯的雜質(zhì)，比如小草和枯葉之類的。但如果是那種黑色的小點(diǎn)點(diǎn)，還是建議別冒險(xiǎn)，直接換一餅茶吧。畢竟健康最重要，別為了省那點(diǎn)錢把身體搭進(jìn)去。

知識(shí)六：普洱茶真的越老越好嗎？

很多人覺(jué)得普洱茶越陳越好，其實(shí)未必。如果存放不當(dāng)，茶葉會(huì)變質(zhì)甚至發(fā)霉，反而適得其反。我有個(gè)親戚就存了一堆老茶，結(jié)果打開(kāi)一看全是黑乎乎的，簡(jiǎn)直哭笑不得。

知識(shí)七：鑒別真假普洱茶的小技巧

真普洱茶的湯色明亮，味道醇厚，而假茶往往香氣不足。可以用開(kāi)水沖泡后觀察茶湯的顏色，如果顏色偏暗或者有沉淀物，那就得小心了。 還可以問(wèn)問(wèn)賣家茶葉的產(chǎn)地和年份，要是對(duì)方支支吾吾說(shuō)不出個(gè)所以然，那八成有問(wèn)題。

知識(shí)八：如何花最少的錢買到靠譜的普洱茶？

多比較幾家店鋪的價(jià)格和評(píng)價(jià)，貨比三家不吃虧。還有就是別盲目追求高價(jià)茶，有時(shí)候貴的不一定好。有一次我花了大價(jià)錢買了一餅茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)還不如路邊攤上的呢，真是血虧。