首先，我們從文化角度來看，普洱茶在全國被大家認(rèn)知的時間并不長，應(yīng)該是從2007年后才開始逐漸在全國普及，而白茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶、黃茶等在國內(nèi)普及的時間已經(jīng)很長了，都有數(shù)百年甚至上千年的歷史了，歷史上包括陸羽、徐霞客、蘇東坡以及太多的文人談到茶幾乎都是指綠茶、青茶、黃茶，并沒有普洱茶，即便有。到了1986年第四版通用教材，普洱方茶、沱茶、小餅茶的分類保持不變，仍屬于綠茶中的蒸壓綠茶。而僑銷圓茶和藏銷緊茶，則因干坯堆積做色工藝，被單獨列為黑茶類別。值得注意的是，在《國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 20715-2023茶葉分類》中，普洱熟茶被明確列入黑茶類，而普洱生茶并未明確歸屬。其原料曬青茶則被劃歸為綠茶類。