精彩評論
謝卓燃
2025-06-11普洱茶確實會有味道，但不一定就是壞的。我第一次喝熟普的時候也覺得有點奇怪，像是土腥味，后來才知道這是正常的發酵香。 記得有一次我去云南旅游，買了一款號稱“宮廷級”的熟普，回來一泡發現味道特別重，喝起來像一樣。當時我還以為買到了假貨，后來請教了賣茶的老板才明白，這其實是陳化后的香氣。所以啊。倉味其實是普洱茶的“成長日記”，記錄著它從鮮葉到陳茶的生命軌跡。在云南勐海的傳統茶倉里，老師傅會弟用臉貼茶餅——自然的干倉味應該像曬過的棉被，帶著陽光烘烤木頭的暖香。這種味道源自茶葉與空氣的緩慢對話，多酚類物質在歲月里分解重組，生出類似檀香、棗香的復合氣息。但倉味也有危險的一面。
cOMMANDO
2025-06-11生普洱茶的香氣中還蘊含著部分麝香和花香的味道。這是由于茶葉中的若干氨基酸等物質在發酵期間會產生特殊的化學反應，散發出一種類似于麝香的動物氣息和花的芬芳。此類香氣讓人聯想到大自然的芳香有一種淡雅和清新的氣息。 木質香氣和熏味 在生普洱茶的香氣中，有時還能夠感受到若干木質香氣和熏味。一起來看看吧。 喝茶的感受粗略由香味、口感、味道這三方面組成。我們先來看看香味。 香味 糯香味 喝好的普洱熟茶時，你會感受有一股明顯的糯香味，即甜甜的糯米香味。 茶葉內含有糖類物質和蛋白質，經高溫的水一泡，便會產生一種聞起來很香甜，味道接近煮熟了的糯米香味。
胡淇
2025-06-11這種獨特的香味，成為了品鑒普洱茶不可或缺的重要標準。然而，需要明確的是，生茶的香氣并非唯一判別其優劣的依據，地域差異和制作工藝同樣會影響其香氣的形成。因此，在選擇普洱生茶時，茶友們應根據個人偏好和需求來做出最適合自己的選擇。不成熟的香氣，包括青草味、生青味等，是由茶葉炒制不充分所導致的。
田吉順
2025-06-11青草香——茶葉炒得很不熟所產生的類似青草的氣味。清 香——優質曬青毛茶還沒進入自然發酵階段，植物本身的清新香味。清香是普洱生茶中較為常見的香氣類型，其特征是聞起來有淡淡的香氣，但又沒有很明顯的特點，因而人們習慣稱之為清香。毫香——是普洱生茶中等級較高的香氣類型。清香是普洱生茶中較為常見的香氣類型，其特征是聞起來有淡淡的香氣，但又沒有很明顯的特點，因而人們習慣稱之為清香。以其有清鮮淡然之意，與濃郁芬芳截然不同，讓人嗅來有素雅之感。如深山老林、高山云霧之氣，無撲鼻之香，卻自然和諧，讓人舒適。蜜香 蜜香常見于有一定年份的普洱生茶。
困困
2025-06-111樓: 常見于存放時間較短的新制普洱茶(生茶)。
周俊先
2025-06-11普洱生茶的香氣都有哪些？清香 清香是普洱生茶中較為常見的香氣類型，其特征是聞起來有淡淡的香氣，有點像植物的清香味，讓人一聞到就想起大自然。生普帶有清香味是因為它的制作工藝不繁瑣，粗略只有殺青、揉捻、干燥這幾步，這能夠讓生普保留原始的茶性，散發出清香味。毫香 毫香跟生普的茶毫有關。茶毫是很細小的茸毛。
汗青
2025-06-11氣味：生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味。湯色：生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。口感：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味，但是清香，回甘好；熟茶的滋味是醇和，甘滑柔順，綿甜爽口。普洱茶屬于哪類茶？如果你只是要很籠統的去講這個問題的話，按舊時的說法。 青味:新普洱茶聞起來有一種鮮爽的青味，此類氣味類似于新鮮的草地或樹葉的味道。這類氣味來源于普洱茶中的揮發性物質，它們在制茶期間得以保留使得普洱茶具有獨到的青味。 陳味:陳年普洱茶聞起來有一種醇厚的陳味，這類氣味類似于陳舊的木頭或泥土的味道。這類氣味來源于普洱茶在陳化期間。
徐小平
2025-06-11生青味:炒得不熟的茶葉會殘留生澀的氣味。 清香:清香是普洱生茶中較為常見的香氣類型，優質曬青毛茶還沒進入自然發酵階段，植物本身就有清新香味。 花香:花香是普洱生茶中較為優秀的香氣類型，聞起來有較為明顯的花香特征，如荷香、蘭花香等。 成熟的香氣 蜜香:花蜜香似花粉蜜，花香中透漏陣陣甜蜜。