作為資深茶友，普洱茶誕生的5大關鍵時期，你了解多少？
作為一個喝普洱茶十幾年的老茶客我今天想跟大家聊聊普洱茶的那些事兒。普洱茶這東西真的是越喝越覺得有意思越喝越覺得它像人生一樣復雜又耐人尋味。今天咱們就聊聊普洱茶誕生的五個關鍵時期看看你對它的熟悉到底有多少。
先說最早的起源吧。普洱茶的歷史可以追溯到很久很久以前大概在東漢末年的時候那時候叫“濮茶”。其實呢最早的時候，普洱茶并不像現在這么有名，它只是云南當地的一種普通茶。不過你知道嗎？那時候的茶可不像現在這樣講究包裝，也不存在什么復雜的加工流程，就是簡單的曬干了就賣。說實話，此類原始的味道雖然簡單，但喝起來倒也挺讓人懷念的。那時候的茶，更像是大自然給咱們的饋贈，而不是后來那種精致得讓人覺得遙不可及的東西。
后來到了明清時期，普洱茶才慢慢被更多的人知道。那時候啊，普洱茶已經開始從云南往外傳了，特別是到了京城，成了達官貴人們的心頭好。想想也是有趣，這么個山里的野茶，居然能走進皇城根兒，還成了稀罕物。不過呢，當時的普洱茶還是有點“土”，未有后來那么精致。比如，那時候的茶餅是裸餅，就是未有包裝的那種，直接拿竹子捆起來就賣了。而且，茶餅里面還會放一張“內飛”，外面再裹層竹殼葉。說實話，此類簡陋的樣子反而讓我覺得特別接地氣，有一種返璞歸真的感覺。
再后來，到了新中國成立那會兒，普洱茶才真正開始了它的現代化之路。那時候，把茶疑入了統購統銷，專門成立了中國茶業公司。你想想有了的支持，普洱茶的品質自然就上去了。尤其是機械壓制技術的出現，讓普洱茶的形狀變得更規范了，像什么紅印、藍印之類的印記茶就開始出現了。其實啊，我覺得這個階段的普洱茶就像一個人突然找到了方向，開始朝著更好的方向努力。雖然那時候的茶還是裸餅，未有現在這么講究的包裝，但每一餅茶都帶著一種質樸的美，喝起來也讓人覺得踏實。
然后呢，就到了咱們熟悉的生茶和熟茶的時代了。生茶大家都聽說過吧？就是新鮮茶葉曬干后放著慢慢陳化的那種。我記得第一次喝生茶的時候簡直被它的苦味給嚇到了，心里直嘀咕：“這也太烈了吧！”不過隨著時間的推移，我發現生茶越存越好喝，那種苦味慢慢變成了醇厚的回甘，真是越品越有味道。而熟茶呢，那是上世紀七十年代才有的東西。當時為了滿足市場的需求開始人工渥堆發酵曬青茶，這才有了咱們現在喝到的熟茶。熟茶的顏色紅紅的，聞起來還有股獨到的陳香味，喝起來特別柔和，適合那些不喜歡太刺激茶味的朋友。
說到熟茶，就不得不提1973年那個關鍵的年份。那一年，普洱熟茶正式開始研發，一直到2006年有了新的地方標準才算正式誕生。其實啊，熟茶的出現就像是給普洱茶家族添了個新成員，讓它不再只有生茶一種選擇。熟茶的湯色紅濃明亮，喝起來溫潤順滑尤其適合秋冬季節或是說身體比較虛弱的人喝。不過呢，熟茶也有它的缺點，有些人會覺得它的味道太重喝多了容易上火。但對我而言，這恰恰是它的魅力所在，因為它能給人一種很直接的力量感。
最后呢，我想說的是，普洱茶之所以能走到今天離不開每一個階段的努力和探索。從最初的濮茶，到后來的生茶和熟茶，再到現在的各種創新產品每一步都承載著很多人的智慧和汗水。作為一個老茶客，我真心期待普洱茶能繼續發揚光大讓更多的人感受到它的魅力。不過呢，我也得提醒大家一句，喝茶這件事兒啊，還是要依照本身的體質來，別盲目追求所謂的“高端貨”，畢竟適合本身的才是的。
好了說了這么多不知道你對普洱茶的歷史熟悉了多少？其實啊普洱茶的魅力就在于它的多樣性，每個人都能從中找到本身喜歡的那一款。下次有機會的話，不妨試著泡一餅老茶，感受一下歲月賦予它的韻味，說不定你會愛上它呢！
編輯：普洱茶-合作伙伴
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