【開篇的話】 樟香普洱,一聽這名字就讓人浮想聯翩。它可不是普通的普洱茶,那種獨特的樟香味兒,簡直是茶界里的“小眾寶藏”。今天就來聊聊怎么泡出一杯讓人回味無窮的樟香普洱吧!
醒茶就像給茶葉做熱身運動一樣。把干茶撥散在干燥的茶盤里,放在通風處晾上個幾十分鐘,這樣可以讓茶葉慢慢蘇醒過來,散發出更濃郁的香氣。
先把熱水倒入紫砂壺或者蓋碗中,稍微晃一晃,再倒掉,這叫“溫壺燙杯”。這樣做不僅能提高溫度,還能讓茶具變得干凈又舒服,仿佛對茶葉說:“快來住我家!”
一般來說每100ml水投茶約5g左右,這個比例比較合適。當然啦,如果你喜歡喝濃一點,可以多放些茶哦。記得輕輕撥動茶葉,讓它們均勻分布。
先倒少量熱水快速過一遍茶葉,稱之為“潤茶”。這一步能讓茶葉舒展開來,釋放一些雜質和灰塵,還能喚醒它的內含物質。記住,時間要短,幾秒鐘就好,千萬別泡太久。
接下來就可以開始正式沖泡了。第一泡水溫建議控制在95℃左右,以后每泡可以根據實際情況調整溫度。要是覺得茶湯不夠醇厚,就適當延長浸泡時間。
隨著沖泡次數增加,茶葉會逐漸釋放出更多層次的滋味。有時候第二三泡可能是最驚艷的,有時候則是中后期才顯現出來。所以耐心點,慢慢品。
沖泡出來的茶湯顏色通常呈現琥珀色或者橙黃色,透亮且清澈。如果發現渾濁或者有懸浮物,那可能是茶葉品質有問題,或者是沖泡手法不太到位。
抿一口茶湯,讓它在舌尖停留片刻,你會感受到樟香與茶韻交織在一起的獨特風味。有時候會有淡淡的木質香氣,有時候則更接近藥草的味道,超級治愈。
Tips: 如果覺得茶太苦澀,可以減少投茶量或者縮短浸泡時間;如果覺得淡了,就適當增加投茶量或者延長浸泡時間。
泡一杯樟香普洱其實并不復雜,但需要用心去對待每一個細節。無論是選茶還是沖泡,都需要耐心和細心。希望這篇秘籍能幫助大家找到屬于自己的那一抹樟香記憶!
泡茶也是一種生活態度,慢下來,享受這一份寧靜與美好吧!??
編輯:普洱茶-合作伙伴
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