最近朋友送了我一大盒燕窩，說是自己燉著吃對身體好。我一激動，泡發的時候沒控制住量，結果發現泡出來的燕窩比預期多出好幾倍！這可咋辦呢？別急，我整理了10個小妙招，希望能幫到跟我一樣手忙腳亂的朋友。
有一次我泡發燕窩的時候太貪心，結果煮出來一大鍋，根本吃不完。后來我把多余的燕窩分給了同事，他們都很開心，說正好家里有小孩，可以補補身子。看到大家喜歡，我也特別有成就感。
比如我之前把燕窩加到銀耳羹里，甜而不膩，家人都愛吃。還有一次我嘗試用燕窩拌草莓，酸甜清爽，特別適合夏天。
**記住哦，泡發燕窩一定要量力而行，否則真的會浪費！**
最后再給大家提個醒，泡發燕窩的時候先估算一下用量，免得像我這樣“翻車”。不過也不要怕，按照上面這些方法，泡發過多的燕窩也能變廢為寶。
| 序號 | 妙招 |
| 1 | 分裝冷凍 |
| 2 | 做成即食燕窩 |
希望這些小妙招能幫到你們！如果還有其他好辦法，歡迎留言交流哦。
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編輯：燕窩-合作伙伴
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