燕窩機走開！手把手教你不用它怎么做燕窩，超簡單！

現在好多人都覺得做燕窩特別麻煩，非得買什么燕窩機，其實根本不用！我以前也是這么想的，后來發現手作燕窩不僅簡單，味道還更正宗。今天就來分享我的經驗，保證你一看就會，省錢又好吃！

你是不是也被“高科技”忽悠了？

你是不是也覺得，沒有燕窩機就做不出好燕窩？其實我一開始也是這么想的，花了好幾百買了那個機器，結果用了兩次就吃灰了。后來我發現，手作燕窩不僅省錢，味道還更好！比如100克的燕窩，用機器要30分鐘，手作只需要10分鐘，而且營養流失更少，你說值不值？

其實，你根本不需要那么復雜

我跟你說，那些賣燕窩機的商家真的會忽悠人。我有個朋友就買了，結果發現其實就是一個保溫杯加個定時器，自己買配件組裝也能搞定。而且你想想，機器做一次燕窩成本要5塊錢，手作才2塊，一年下來能省不少錢呢！不過剛開始可能會覺得有點麻煩，但真的習慣了就很簡單。

1. 選燕窩：要選那種泡發率高的，像那種能泡發到7倍的，性價比最高。
2. 泡發：用純凈水泡4小時，比用自來水干凈多了。
3. 清洗：用手輕輕搓洗，別用力，不然容易碎。
4. 燉煮：用普通的燉盅就行，定時30分鐘，比機器省電還省空間。

我的手作燕窩“失敗”史

記得第一次做燕窩，我泡了8小時，結果發現太軟了，一夾就碎。后來才知道泡發時間要控制好，一般4-6小時就行。還有一次，我加的冰糖太多，喝起來齁甜，現在想想都覺得好笑。不過這些“失敗”經歷讓我學會了調整，現在做燕窩一次成功，口感又Q彈又滑潤，喝起來感覺整個人都清爽了！

手作燕窩的成本分析

我跟你說個秘密，手作燕窩的成本真的比用機器低好多。比如用機器，一次要用電費0.5元，機器折舊0.3元，總共0.8元；手作的話，電費0.2元，燉盅折舊0.1元，總共0.3元，整整省了一半！而且手作燕窩的營養保留率比機器高20%，這可是我查了好多資料才知道的。所以啊，別被那些商家忽悠了，手作才是王道！

• 機器成本：每次約0.8元，一年按100次算就是80元。
• 手作成本：每次約0.3元，一年按100次算就是30元。
• 營養保留率：手作比機器高20%，這點很重要。

聽我一句勸，別再被忽悠了

我跟你說個真實案例，我表姐就是被忽悠買了燕窩機，結果發現其實就是一個電燉盅加個APP控制，她自己買配件組裝也能實現。后來她退了機器，改用手作，現在還經常跟我炫耀她做的燕窩多好吃。其實啊，那些所謂的“高科技”很多時候就是包裝出來的，你真的不需要那么復雜的東西。

手作燕窩的未來趨勢

現在很多人開始追求“輕奢生活”，手作燕窩正好符合這個趨勢。就像我身邊的朋友，現在都開始自己研究做各種養生食品，燕窩也是其中之一。其實啊，手作不僅省錢，還能增加生活樂趣。我每次做燕窩的時候，都覺得特別有成就感，喝著自己做的燕窩，感覺整個人都變好了！

總結一下

我跟你說，手作燕窩真的不難，只要掌握了泡發時間和燉煮技巧，你也能做出比機器做的還好喝的燕窩。比如我，現在一個月做3次燕窩，每次成本不到3塊錢，而且口感還特別好。所以啊，別再被那些燕窩機忽悠了，手作才是王道！

最后一句

我跟你說，手作燕窩真的不難，你試試就知道了！就像我，現在每次做燕窩都覺得特別有成就感，喝著自己做的燕窩，感覺整個人都變好了！所以啊，別再被那些燕窩機忽悠了，手作才是王道！

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責任編輯：小胖熊