利用冰塊降溫法也是一種常見的燕窩降溫方法。具體操作如下: 準(zhǔn)備適量冰塊，將其放入燉盅中。 將燉煮好的燕窩倒入燉盅中，與冰塊充分混合。待燕窩溫度下降至適宜程度時(shí)，取出冰塊，即可食用。 此類方法可以迅速減低燕窩的溫度，但需要關(guān)注的是，冰塊過多可能引發(fā)燕窩過于冰涼，影響口感。 要依照實(shí)際情況適量添加冰塊。此類方法往往能在幾分鐘內(nèi)將燕窩溫度降至適宜食用的標(biāo)準(zhǔn)。 方法二:風(fēng)扇輔助法 假使家中未有足夠的冰塊資源，利用風(fēng)扇也可實(shí)現(xiàn)燕窩的快速冷卻。將燉好的燕窩放置于通風(fēng)良好的地方，開啟風(fēng)扇并調(diào)整至合適風(fēng)速，讓冷空氣直接吹拂燕窩表面。風(fēng)扇的作用在于加速空氣流動，促進(jìn)熱量交換，從而增強(qiáng)冷卻效率。為了進(jìn)一步增強(qiáng)效果。