精彩評論
聞佳
2025-05-31這個方法其實跟第一種的冷藏方法一模一樣，只是最后放的空間是在冷凍的情況，讓燕窩變得更加低溫保存，讓燕窩可以更長久保存。跟冷藏方法一樣，你只要按照：（i）瀝干泡發好的燕窩（ii）放入密封的干凈容器、袋子（iii）最后把容器放入冰箱“冷凍層”（iv）這個冷凍保存濕燕窩的方法。
機核
2025-05-311 【 密封與隔離存儲 】采用密封保鮮策略，避免暴露于空氣和污染。將泡發好的燕窩放入干凈的保鮮袋中，這樣可以有效地與外界環境隔離。不建議直接將燕窩放在敞口碗里存放，以免受到空氣中的污染。2 【 水分控制與環境濕度 】保持干燥是關鍵，濕度過高容易導致變質。泡發好的燕窩必須徹底瀝干水分。
清涼一夏
2025-05-31第一種：足干的燕窩保存很簡單，只需記住密封、干燥、陰涼通風即可。干燕窩也能密封后放入冰箱保鮮層，因冰箱里有潮氣，需定期檢查防止發霉。第二種：泡發好的燕窩需瀝干水，放入保鮮袋里扎好口，再放入密封盒保存好，需2天內燉制食用完。第三種：已燉制好的燕窩，需裝在密封盒或是密封罐。擠干水分：由于泡發好的燕窩水分太多，容易令燕窩中的水溶性蛋白質起反應，導致燕窩容易化水，因此必須用干凈的布把燕窩中的水分擠干。密封保存：將擠干水分的燕窩放入密封保鮮盒中，確保密封性良好，以防燕窩與空氣接觸而變質。冰箱冷凍：將密封好的燕窩放入冰箱冷凍格中保存，這樣可以延長保存時間。
彼阿擊
2025-05-31將泡發好的燕窩放入干凈的玻璃密封盒中，注意控制水分，避免燕窩泡在水中。放入冰箱冷藏室(2-5度)，這樣可以保存24-48小時。建議將燕窩分成小份儲存，需要多少取用多少。 冷凍保存法 如果短期內無法食用完，可以選擇冷凍保存。將燕窩裝入食品級保鮮袋，盡量排出空氣后密封。放入冰箱冷凍室(-18度以下)。 冷藏保存法:燕窩泡發后一般可以放冰箱冷藏3天-7天，還需注意避免存放時間過長，以免出現變質的情況。泡發好的燕窩，首先需要用漏網過濾掉多余的水分，然后將其放入干凈的玻璃密封盒中。注意控制水分，避免燕窩泡在水中。將密封盒放入冰箱冷藏室(2-5℃)，這樣可以保存24-48小時。建議將燕窩分成小份儲存。
見仁見智
2025-05-31泡好的燕窩可以放多久 冰箱冷藏3-5天。 已經泡好的燕窩保存時間并不長，一般放在溫度較低的冰箱中，可以放3-5天左右；若是置于常溫下，可能一天甚至幾小時后就會開始變質，因此泡好的燕窩應當盡早食用，否則不僅其中的營養價值會大量流失，口感變差，甚至還會滋生細菌，引起身體不適。