從品飲體驗的角度出發(fā)，不洗茶能最大程度品味到普洱茶的原汁原味。普洱茶，尤其是高品質(zhì)的古樹普洱，每一道茶湯都有獨特風(fēng)味。首泡時，茶葉的香氣、滋味緩緩釋放，生普的清新花香、熟普的陳香初綻，口感清冽純粹，后續(xù)幾泡，茶味漸濃、層次豐富。洗茶會沖淡這種循序漸進的風(fēng)味變化，將首泡獨特韻味破壞。喝茶千萬不要洗茶：洗茶是“大坑”？信，你就虧大了 在一次熟茶的品鑒會上，茶藝師正用第一道熟茶的湯水燙品茗杯，不料，同桌的茶友直接把茶杯端起來喝，我和朋友見狀第一時間提醒他：“這是洗茶的茶水，還沒開始品茶哦?！彼麉s說：“這么好的茶湯，倒掉太可惜了。”隨后，一干而盡。每次談及洗茶，總能引起茶友們的爭論。