精彩評(píng)論





1號(hào)家庭主婦提問(wèn):花膠燉燕窩做好后怎么存放才不會(huì)浪費(fèi)?急求解!
嘿,**親愛(ài)的1號(hào)家庭主婦**,今天咱們就好好聊聊這個(gè)花膠燉燕窩的問(wèn)題。說(shuō)真的,這可是個(gè)讓人頭疼的小麻煩呢!記得有一次我婆婆特意從香港帶回來(lái)一罐頂級(jí)的花膠和燕窩,那可是稀罕貨啊,貴得讓我連湯都不敢多喝一口。結(jié)果做了一次燉品之后,剩下的只能放冰箱,最后還是因?yàn)闆](méi)處理好全浪費(fèi)了,心疼得我直跺腳。
所以啊,別看燉燕窩看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)保存才是大難題!我跟你說(shuō)說(shuō)我的經(jīng)驗(yàn)吧,希望能幫到你。
*小提示:不管是冷藏還是冷凍,都千萬(wàn)別反復(fù)加熱再冷凍,這樣會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分,也會(huì)影響口感哦!*
有一次我太忙了,忘記把燉好的燕窩放進(jìn)冰箱,結(jié)果第二天拿出來(lái)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有點(diǎn)酸味了……那種后悔啊,簡(jiǎn)直讓我想扇自己一巴掌。所以啊,姐妹們一定要養(yǎng)成習(xí)慣,燉完之后第一時(shí)間處理好,千萬(wàn)別偷懶!
如果你發(fā)現(xiàn)燉好的燕窩實(shí)在吃不完,那可以考慮一下二次加工。比如:
友情提醒
姐妹們,無(wú)論采取哪種方法,都要注意觀察保存時(shí)間哦。如果發(fā)現(xiàn)有異味或者顏色變化,千萬(wàn)不要舍不得扔掉,畢竟健康最重要!
說(shuō)實(shí)話,花膠燉燕窩這種東西,每次做都很費(fèi)心思,所以一定要學(xué)會(huì)精打細(xì)算。比如我后來(lái)總結(jié)出一個(gè)規(guī)律:每次燉的時(shí)候就控制在兩到三個(gè)人的量,這樣既能保證新鮮,也不至于浪費(fèi)。
另外還有一個(gè)小竅門——可以提前計(jì)劃好每周的飲食安排,比如周一燉一次,周三再燉一次,這樣就不會(huì)積壓太多存貨啦。
——來(lái)自一個(gè)曾經(jīng)“敗家”的過(guò)來(lái)人
總之呢,燉燕窩這件事兒,既要講究品質(zhì),也要兼顧實(shí)用性。希望我的這些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)能幫到你,讓你不再為浪費(fèi)而煩惱。記住哦,燉得好不如保存得好,保存得好才能吃得安心!祝你每次都能做出美味又不浪費(fèi)的好菜!
大家還看了:
燕窩花膠 燕窩燉花膠的功效與作用 花膠燉燕窩怎么存放好
編輯:燕窩-合作伙伴
本文鏈接:http://www.51taibao.com/yanwodun/1046282694.html