精彩評(píng)論
山間聞鷓鴣
2025-06-30這問題啊，其實(shí)答案很簡(jiǎn)單:能喝！ 但是這里頭也有講究。不是所有長(zhǎng)“金花”的普洱茶都能隨便喝，你得學(xué)會(huì)“火眼金睛”地辨別一下。 看顏色:真正的“金花”是金黃色的，看著很自然，像小顆粒一樣，分布也比較均勻。你要是看到顏色不對(duì)勁，比如發(fā)綠、發(fā)黑，那可得留個(gè)心眼兒。 摸質(zhì)感:真正的“金花”摸起來比較軟。
余夢(mèng)瑤
2025-06-30普洱熟茶與安化茯磚茶都經(jīng)過渥堆后發(fā)酵制作，這一制作工藝上的相似性使得兩者都可能產(chǎn)生金花。**然而，盡管如此，并非所有黑茶都會(huì)長(zhǎng)金花。實(shí)際上，真正能普遍長(zhǎng)金花的只有湖南的安化茯磚茶。**其他如三尖、黑磚、花磚、千兩茶以及普洱熟茶等品種，只有在極少見的偶然因素下才可能長(zhǎng)出金花。普洱茶制作工藝中沒這道工序，可以確切地說：普洱茶長(zhǎng)金花的可能性極小，相反，其發(fā)霉的可能極大。因此，大家看到會(huì)長(zhǎng)金花的普洱茶，第一反應(yīng)不是驚喜，而是驚嚇。普洱茶在存放的過程中，若常常遇到陰雨天易發(fā)霉，極有可能產(chǎn)生不利于身體健康的霉菌，攜帶霉菌的茶一旦喝下肚，輕則拉肚子，重則住院。
楠爺
2025-06-30長(zhǎng)了金花的普洱茶還能喝嗎 有的茶友認(rèn)為生金花的普洱不能再喝了，認(rèn)為對(duì)人體有害。 其實(shí)，冠突散囊菌是一種有益菌，它在茶葉中生長(zhǎng)的同時(shí)，會(huì)分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖；多酚氧化酶能夠催化兒茶素類物質(zhì)氧化為茶紅素、茶黃素和其他氧化物，優(yōu)化茶湯的湯色。
陸默涵
2025-06-30所以，建議，放置過久的茶葉，或者受潮發(fā)霉的茶葉，不但影響飲用的口感，更有可能危害您的健康，建議還是不要喝。古人說“陳酒新茶”，也就是這個(gè)道理。 黑茶內(nèi)的“金花” 這些“霉” 不是真發(fā)霉 在有關(guān)茶葉發(fā)霉問題上。
Aurora
2025-06-30。最近有茶友私信問陸離，他收藏了十幾年的普洱茶，最近長(zhǎng)了像金花一樣的黃點(diǎn)點(diǎn)，問我還能不能喝，普洱茶上的這些金花，到底是什么來頭？對(duì)人體有益還是有害？今天陸離就來給大家詳細(xì)分析下普洱“金花”。普洱上的金花到底是什么？金花的實(shí)質(zhì)，是一種名叫“冠突散囊菌”的有益菌。金花普洱是普洱中的珍品。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)普洱茶上有金花時(shí)，大可放心飲用，無需擔(dān)心安全難題。 不過在實(shí)際操作中仍需關(guān)注辨別真假金花。真正的金花色澤金黃分布均勻，且用手輕輕一觸即脫落；而假金花則多為人工添加或染色所致，質(zhì)地較硬，不易脫落。 購買時(shí)應(yīng)選擇信譽(yù)良好的商家，并仔細(xì)觀察茶葉外觀，保證其真實(shí)性。 -\-\- 普洱茶長(zhǎng)金花好嗎。