雪梨燉燕窩 雪梨燉燕窩的做法 步驟1 全家福 步驟2 浸泡燕盞4-6個小時 步驟3 清洗小毛 步驟4 小鑷子挑一下小毛(我有強迫癥) 步驟5 從梨的頂端切下一塊兒當蓋子，下面的掏去芯待用，一定要把梨放入燉盅或小碗里，因為燉的過程會出湯 步驟6 把燕窩放入雪梨。燕窩用清水泡發，撕成條狀。我都是晚上睡前開始泡，到第二天早上可以燉，大概六七個小時。雪梨洗凈連皮，切小塊，新鮮百合洗凈剝成一葉葉。雪梨和燕窩一起放入燉盅，先燉20分鐘。20分鐘后開蓋。