喝隔夜茶真的能喝嗎？（實測）

隔夜茶，聽起來就讓人有點猶豫。有人覺得可以喝，有人卻堅決不碰。到底能不能喝？是不是有好處還是壞處？今天咱們就來聊聊這個話題。

隔夜茶到底是什么？

隔夜茶，就是泡好的茶放了一晚上還沒喝完的茶。有些人喜歡留著第二天喝，有些人則覺得不衛生。其實，**隔夜茶能不能喝，主要看存放條件和茶的種類。

隔夜茶對人體有沒有害？

喝隔夜茶對人體一般沒有害，但是可能會影響口感。隔夜茶里面的水分是開水，開水經過高溫消毒后，其中含有的細菌非常少，即使經過一夜，也不會產生大量的細菌繁殖而對身體健康造成危害，尤其是放在冰箱里的隔夜茶，由于冰箱中的溫度比較低，所以產生的細菌會更少，但是口感可能稍差。

茶葉里面含有茶多酚，是天然的抗氧化劑。隔夜茶，一般指過夜的茶，喝隔夜茶一般沒有好處，只有壞處，包括營養流失、胃腸不適、攝入有害物質、影響睡眠等。

隔夜茶的好處有哪些？

**抗氧化：** 隔夜茶放置時間較久，茶水通常會變成紅褐色，主要是茶多酚溶解到茶水中導致的，而茶多酚通常有比較強的抗氧化作用，所以喝隔夜茶有抗氧化的好處。

**止血：** 隔夜茶的止血效果也是比較好的，主要是因為隔夜茶當中含有豐富的酸素，通常可以使毛細血管出血、口炎、牙齦出血等病癥得到一定的改善。

**抗癌：** 喝隔夜茶有以下好處：具有抗癌和抗氧化的功效，因為茶葉中的茶多酚和茶色素都具有這種作用。隔夜茶中的茶多酚和茶色素含量較高，雖然維生素C含量較低，但仍具有抗病作用。

**補充營養：** 隔夜茶中含有一定量的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡因等營養物質，適量飲用可以為人體補充所需要的營養物質，有利于身體的健康。

隔夜茶的壞處有哪些？

經常喝隔夜茶一般對身體有害，如容易誘發胃腸道炎癥、誘發食物中毒、影響牙齒顏色等。 建議平時盡量不要喝隔夜茶。

**誘發胃腸道炎癥：** 隔夜茶由于沖泡的時間過長，存放的時間比較長，在存放的過程中可能會滋生細菌，對于胃腸功能較弱的人群來說，容易誘發胃腸道炎癥，可能會出現腹脹、腹瀉等癥狀。

**影響牙齒顏色：** 隔夜茶色素較多，可以讓色素重復溶解，長期飲用可能會影響牙齒顏色。

**蟲子問題：** 有小昆蟲由于夜晚燈光昏暗，昆蟲活動頻繁，因此可能會有蟲子意外進入隔夜茶內，飲用后可能會引起消化道癥狀，比如嘔吐、腹痛、腹瀉等。

**營養流失：** 隔夜茶在放置過程中，茶葉中的營養成分如維生素C、茶多酚等會逐漸流失，因此喝隔夜茶無法獲得新鮮茶水中的全部營養。

**提神效果差：** 由于茶葉含有茶多酚，在空氣和水中容易氧化成鐵銹。茶銹含有鶴嘴醋、鉛、砷、汞等物質，隔夜茶暴露在空氣中的時間越長，茶銹的數量就越多，因此不能起到提神作用。

隔夜茶能不能喝？

隔夜茶能不能喝一般和隔夜茶的儲存狀況有關，如果儲存較好、未變質，一般能喝；如果儲存不佳、發生變質，一般不能喝。

如果茶水做好封閉處理，選擇冷藏儲存，經過一夜未發生變質，一般能適量喝隔夜茶，通常不會造成嚴重的身體不適，對身體沒有太大的損害。

如果室溫較高，茶水接觸外界空氣，可能會滋生細菌，引起茶水變質。

**改善口感：** 某些人認為，隔夜茶可能會使茶葉更加柔和，口感更加平衡。盡管如此，隔夜茶還是存在一定的風險和不利影響。

如果想要嘗試隔夜茶，建議使用干燥、清潔的容器，并將茶葉密封保存在冰箱里，以避免細菌和霉菌的滋生。如果茶味變得不好或出現異常，還是不要喝，以免對健康造成不良影響。

總結一下

隔夜茶對身體好嗎？隔夜茶通常不建議飲用，可能因微生物滋生、成分氧化等因素影響健康。主要風險包括細菌污染、茶多酚氧化、亞硝酸鹽生成、鞣酸刺激、營養素流失。

**細菌污染：** 茶水在室溫下存放超過8小時易滋生細菌，尤其是未密封保存時。茶葉中的糖分和蛋白質為微生物繁殖提供條件，可能引發腹瀉或腸胃不適。夏季高溫環境下風險更高。

**營養流失：** 隔夜茶在放置過程中，茶葉中的營養成分如維生素C、茶多酚等會逐漸流失，因此喝隔夜茶無法獲得新鮮茶水中的全部營養。

**影響睡眠：** 隔夜茶中咖啡因殘留，可能會影響睡眠質量。

**牙齒變色：** 長期飲用隔夜茶，可能導致牙齒顏色變深。

**隔夜茶不是不能喝，而是要謹慎對待。如果非要喝，一定要注意儲存方式，確保干凈衛生。不然的話，還是建議大家喝新鮮茶。

• 建議：盡量喝新鮮茶，避免隔夜。
• 儲存方法：如果必須留茶，用密封容器冷藏保存。
• 觀察變化：如果茶水變色、異味，千萬別喝。

隔夜茶可以喝，但不一定好喝，也不一定健康。**喝茶講究的是新鮮，別為了省事而犧牲了健康。